Koreczki cukiniowe:

1 5 5
2011-03-19
20 minut
łatwe
Porcje: około 20 roladek
Kuchnia europejska

Koreczki cukiniowe:

Zielona, lekka przekąska w stylu finger food. W sam raz na przyjęcie w ogrodzie


Składniki na koreczki cukiniowe:

2 cukinie (najlepiej młode, nie za duże)
garść listków świeżej bazylii lub innych ulubionych ziół (świetnie nadaje się m.in świeża
kolendra albo tymianek)
1 cebula pokroiona w kostkę
200 g twarożku kanapkowego (np. piątnicy albo turek)
sól, kolorowy pieprz
oliwa z oliwek

Przygotowanie dania koreczki cukiniowe:

cukinię umyć, odciąć konce, nie obierać ze skóry. Pokroić wzdłuż na bardzo cieniutkie plastry
(można użyć do tego krajalnicy elektrycznej lub krajarki do sera. Pokropić oliwą z oliwek i
zgrillować lub usmażyć na patelni. Twarożek wymieszać z cebulą pokrojoną w kostkę. Każdy
plasterek cukinii oprószyć solą i pieprzem, posmarować twarożkiem i zawinąć w rulon, na
końcu przebijając go wykałaczką. Można podawać na ciepło lub na zimno.



Ty Też możesz mieć pudełka pełne zdrowego jedzenia w pracy! Za ułamek ceny pudełek z cateringu!
"Zdrowie z pudełka" KSIĄŻKA z przepisami, które zmieniają ŻYCIE NA LEPSZE!

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

👉 Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»


Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Nowoorleańska kanapka PO-BOYS

Jotka
2011-02-24
kilkanaście godzin
średniołatwe
Porcje: 4
Nowoorleańska kanapka PO-BOYS

Nazwa kanapki pochodzi od słów: poor boys - biedni chłopcy; było to jedzenie biedoty, ubogich chłopców ulicy Nowego Orleanu, często ich jedyny, sycący posiłek dnia. Ot, kawałek bułki z dodatkiem czegoś, co tam akurat było pod ręką, jakaś resztka pieczeni, kawałek pomidora... Z czasem i bułka i dodatki były coraz bardziej wykwintne, ustalił się kanoniczny skład kanapki, i narodził się cały...


Orkisz z grzybami

maripoza
2010-09-03
godzinka
bardzo łatwe
Porcje: 4
Orkisz z grzybami

Orkisz z grzybami a właściwie to orkiszowe risotto

Ziarna orkiszu można kupić w sklepach ze zdrową żywnością albo zamówić przez Internet. Grzyby nie muszą być świeże, mogą być suszone lub mrożone. Reszta jak w tradycyjnym przepisie: odrobina wina, litr wywaru rosołowego najlepiej domowej roboty, posiekana cebula, trochę oliwy i masła. No i trochę więcej czasu, bo orkisz gotuje się znacznie...


Śledziowe wspomnienie

1
palinos
2007-11-04
2 minuty
bardzo łatwe
Porcje: dowolna
Śledziowe wspomnienie

Śledziowym wspomnieniem nazywam mały płat śledzia (lub jego brak) zatopiony w hektolitrach sosu śmietanowego - to znak, że domownicy mnie ubiegli i wyżarli moje ulubione śledzie. Jednak znalazłam sposób, jak poradzić sobie w tej przykrej sytuacji - zjadam z twarogiem to co pozostało po śledziach. Jak dla mnie to pyszna przekąska, ale wśród moich znajomych opinie są podzielone, jedni...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.