Koreczki cukiniowe:

1 5 5
2011-03-19
20 minut
łatwe
Porcje: około 20 roladek
Kuchnia europejska

Koreczki cukiniowe:

Zielona, lekka przekąska w stylu finger food. W sam raz na przyjęcie w ogrodzie


Składniki na koreczki cukiniowe:

2 cukinie (najlepiej młode, nie za duże)
garść listków świeżej bazylii lub innych ulubionych ziół (świetnie nadaje się m.in świeża
kolendra albo tymianek)
1 cebula pokroiona w kostkę
200 g twarożku kanapkowego (np. piątnicy albo turek)
sól, kolorowy pieprz
oliwa z oliwek

Przygotowanie dania koreczki cukiniowe:

cukinię umyć, odciąć konce, nie obierać ze skóry. Pokroić wzdłuż na bardzo cieniutkie plastry
(można użyć do tego krajalnicy elektrycznej lub krajarki do sera. Pokropić oliwą z oliwek i
zgrillować lub usmażyć na patelni. Twarożek wymieszać z cebulą pokrojoną w kostkę. Każdy
plasterek cukinii oprószyć solą i pieprzem, posmarować twarożkiem i zawinąć w rulon, na
końcu przebijając go wykałaczką. Można podawać na ciepło lub na zimno.

Zdrowie z pudełka#
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony#
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe#
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa#
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.