»
Przepisy »
Przetwory »
Przetwory z owoców »
Konfitura gruszkowo- cytrynowa
ponad 1 dzień
łatwe
Porcje: .
Składniki na konfitura gruszkowo- cytrynowa
1 kg gruszek
500 g cukru
2 cytryny oraz sok z jednej cytryny
600 ml wody
500 g cukru
2 cytryny oraz sok z jednej cytryny
600 ml wody
Przygotowanie dania konfitura gruszkowo- cytrynowa
...
Cytryny dokładnie umyj pod wodą i pokrój w bardzo drobną kostkę. Wlej wodę do garnka, wsyp 200 g cukru i doprowadź do wrzenia. Wrzuć cytrynę pokrojoną w kostkę. Gotuj do całkowitego odparowania soku.W tym czasie obierz gruszki, pokrój je w małą kostkę i polej przygotowanym sokiem z jednej cytryny. Wrzuć gruszki do garnka i dodaj pozostałe 300 g cukru. Doprowadź do wrzenia mieszając, aby cukier się nie skarmelizował. Ostudź masę gruszkowo - cytrynową, przykryj szczelnie folią i wstaw do lodówki.
Następnego dnia gotuj konfiturę jeszcze przez 10 min. Jeśli pojawią się szumowiny - zdejmij je. Gorące konfitury przełóż do wyparzonych słoiczków.
Polecam do przepisu GRUSZKI ZAPIEKANE Z KONFITURĄ I SEREM PLEŚNIOWYM
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl