» Przepisy » Potrawy mączne » Naleśniki i omlety » Kolorowy omlet

Kolorowy omlet


1 5 5
2007-07-31
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2
Kuchnia europejska

Kolorowy omlet

Żółciutki omlet z kolorowymi plamkami cukinii, papryki i pieczarek, przykryty aromatyczną, wędzoną szynką.


Składniki na kolorowy omlet

4 średnie pieczarki
cukinia
papryka (najlepiej czerwona)
4 jajka
4 plastry wędzonej szynki (np. parmeńskiej)
po szczypcie bazylii i estragonu
sól, pieprz

Do posypania:
łyżka posiekanej natki pietruszki

Do smażenia:
czubata łyżka masła

Przygotowanie dania kolorowy omlet

...

Paprykę kroję na pół, wykrawam gniazda nasienne i starannie myję, wypłukując resztki nasion. Cukinię myję, odkrawam oba końce. Warzywa kroję w dużą kostkę. Pieczarki myję, jeśli zachodzi taka potrzeba obieram ze skórki, a następnie kroję w grube plastry.

Na patelni rozgrzewam masło, aż zacznie się pienić i wrzucam na nią warzywa. Smażę przez 5-10 minut, aż będą miękkie i lekko zrumienione; mieszam często. Pod koniec smażenia dodaję przyprawy. W tym czasie jajka wbijam do miski, solę, pieprzę i mieszam, aż zleją się w jedną masę.

Kiedy warzywa są już dobre, wylewam na patelnię jajka, starając się, żeby pokryły patelnię równomiernie. Zmniejszam gaz i smażę omlet przez kilka minut, aż większość masy jajecznej się zetnie. Układam na wierzchu plastry szynki, wkładam na 2-3 minuty do piekarnika (najlepiej pod grilla), aby wierzch się ściął do końca. Następnie omlet zsuwam na talerz, posypuję natką pietruszki i podaję.
❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Sałatka bardzo letnia z pomidorów z chipsami chlebowymi

Sałatka bardzo letnia z pomidorów z chipsami chlebowymi

Z końcówką lata bezwględnie kojarzą mi się pomidory. Jest ich tyle i w takich kolorach i kształtach, że aż dech zapiera.
Szkoda byłoby nie wykorzystać tego bogactwa. Kupuję więc dużo i zamieniam na przeciery, dżemy, sałatki, ketchupy, które będzie można jeść jesienią i zimą wspominając ten wspaniały letni czas.
A jak już się tak narobię i naprawdę zmęczę to ku pokrzepieniu ciała i ducha...


Koktajl jagodowy z płatkami owsianymi

Koktajl jagodowy z płatkami owsianymi

Dzień jakoś trzeba zacząć. Dietetycy podkreślają, że bez śniadania ani rusz. To może koktajl na śniadanie?
A skoro sezon jagodowy w pełni to można zrobić pyszne smoothie. Dodatek płatków owsianych sprawi, że będzie to pełnowartościowe i sycące śniadanie.
No i z takim śniadaniem można wyjść z domu i popijać je jadąc do codziennych zadań, choć z tym wakacyjnym smakiem jagód w tle :)


Śniadaniowa tarta z bułek i jajek - film video

Śniadaniowa tarta z bułek i jajek - film video

Śniadaniowa tarta z bułek i jajek to coś dla tych, którzy znudzeni są tradycyjną jajecznicą lub omletem. To również pozycja dla osób, które lubią ciepłe śniadania i jajka. Śniadaniowa tarta bez zagniatania ciasta, bowiem jest ono z bułek (najlepiej jeśli będą to bułki wczorajsze lub przedwczorajsze). Do tego warstwa podsmażonej dymki i szynki (możesz ją zastąpić bekonem lub boczkiem, możesz...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.