» Przepisy » Ciasta i ciastka » Ciastka kruche, półkruche oraz inne » Kolorowe szkiełka - ciasteczka

Kolorowe szkiełka - ciasteczka


1 5 5 2
2008-11-27
30 minut
łatwe
Porcje: 8-12
Kuchnia europejska
Kolorowe szkiełka - ciasteczka

Kolorowe szkiełka to ciasteczka, które zachwycają wszystkich, bowiem są kolorowe i bardzo smaczne. Uwielbiane przez dzieci! Warto sprawdzić!


Składniki na kolorowe szkiełka - ciasteczka

1/2 kg pszennej mąki
20 dag prawdziwego masła
1 szklanka cukru
1 czubata łyżeczka soli
3 żółtka
1 białko
ok. 20 dag landrynek bez nadzienia w różnych kolorach
1 łyżka aromatu maślanego

dwie foremki o takim samym kształcie, ale o różnych rozmiarach

Przygotowanie dania kolorowe szkiełka - ciasteczka

...

  1. Landrynki - każdy kolor oddzielnie - zmiażdż na drobny grys - włóż do woreczka foliowego, połóż na desce i postukaj w nie tłuczkiem.
  2. Mąkę przesiej na stolnicę, dodaj cukier, aromat, sól i masło. Posiekaj, aż masło będzie w małych kawałeczkach.
  3. Dodaj żółtka i zagnieć zwarte ciasto. Wyrabiaj przez kilka minut, aż będzie gładkie i jednolite (jeśli ciasto będzie zbyt twarde, dodaj kilka łyżek wody).
  4. Ciasto rozwałkuj na placek o grubości 3-4 mm, starając się jak najmniej podsypywać mąką (ciasto będzie się rwało trochę na brzegach - jest to całkowicie naturalne). Okrawki ponownie zagnieć i powtórz czynność. Wykrawaj foremkami ciasteczka.
  5. W większych ciasteczkach wytnij środek mniejszą foremką (pozostałe ciasto ponownie zagnieć i znowu rozwałkuj). Brzegi ciasteczek posmaruj białkiem i sklej ze sobą parami całe ciasteczka i ciasteczka z otworem. Układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia (bardzo ważne). W zagłębienia wsyp landrynkowy grys i łyżeczką wlej do niego kilka kropel wody.
  6. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 160 stopni i piecz ciasteczka 12-15 minut, aż będą lekko żółte na brzegach. Wyjmij i ostudź na kratce.
  7. Przed pieczeniem następnej porcji, pozwól, by blacha się ochłodziła (w innym przypadku ciasteczka mogą się za bardzo zbrązowić na dole).

Racuszki z serem, jabłkami i rodzynkami

Racuszki z serem, jabłkami i rodzynkami

Przepis na racuszki z serem, jabłkami i rodzynkami to jesienny klasyk. Po prostu trudno sobie bez tego deseru wyobrazić długie październikowe i listopadowe wieczory. A do tego kubek aromatycznej herbaty albo grzane wino z goździkami…

Racuszki są bardzo proste do zrobienia. Ciasto jest z serem, więc smakują lekko sernikowo, co docenią wszyscy wielbiciele tego ciasta. Są bardzo delikatne,...


Muffiny śniadaniowe granola - film video

Muffiny śniadaniowe granola - film video

Kto powiedział, że na śniadanie to tylko kanapki? Albo jajecznica? Albo owsianka? No kto, ja się pytam :D

Dzisiaj będzie coś owsianego, ale wcale nie owsianka. Będą muffiny, ale nie muffiny. Tak naprawdę to takie kubeczki na jogurt, ale w pełni jadalne i na dodatek bez tłuszu, mąki, a cukier zastępują banany i miód.

To będzie idealny początek letniego dnia, ale też fajny pomysł na...


Serowe paluszki

Serowe paluszki

Wszyscy się odchudzamy. Sprawdzamy skład, liczmy kalorie, odliczamy czas pomiędzy posiłkami... A potem przychodzi piątek i sałatki idą w kąt ;)

No dobrze, raz w tygodniu można przecież zaszaleć :) Poczuć, że się żyje. Umówić się z przyjaciółmi, potańczyć, pośmiać się, coś wypić, a do tego coś zjeść.

I nie muszą być to orzeszki z puszki ani smętne paluszki... Paluszki mogą być :D Pod...




Kolorowe szkiełka - ciasteczka - komentarze

ladyangel
ladyangel
23.12.2009 09:40
cudne ciasteczka, naprawdę proste w przygotowaniu i efektywne :)
kot111
kot111
1.12.2008 12:54
Bardzo fajne muszę któregoś dnia upiec wyglądem odrazu chce się zjeśc,a co dopiero to miec:)
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.