»
Przepisy »
Zupy »
Zupy warzywne »
Kolorowa zupa z warzywami i kaszą
2014-08-25
50
łatwe
Porcje: 4
Zupa z kaszą to smaczne i łatwe do przygotowania danie.
Składniki na kolorowa zupa z warzywami i kaszą
4 łyżki kaszy jęczmiennej
1 łyżka masła
30 dag włoszczyzny
3 ziemniaki
3 łyżki śmietana
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
sól
pieprz
Przygotowanie dania kolorowa zupa z warzywami i kaszą
...
Kaszę opłukać, wsypać do 1,5 szklanki wrzącej osolonej wody i gotować do miękkości. Warzywa obrać, zetrzeć na tarce o dużych otworach ( oprócz ziemniaków) i podsmażyć na maśle, mieszając wlać 2 szklanki wody, dodać kostkę rosołową i ugotować razem z pokrojonymi w słupki ziemniakami. Połączyć z ugotowaną kaszą, dodać śmietanę, przyprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać. Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
