Autopromocja
Kołocz śląski

Kołocz to tradycyjny wypiek kuchni śląskiej. Jego historia zaczęła się w czasach prasłowiańskich. W tamtym czasie kołocz był symbolem obfitości i wypiekany był z okazji ślubów i wesel. Tradycja ta trwa do dziś, ale kołocz będzie także świetnie smakował w czasie świąt Bożego Narodzenia. Poznaj łatwy i sprawdzony przepis na przepyszny kołocz śląski :)
Kołocz śląski składa się z tradycyjnych składników. Ciasto zrobione jest z mąki pszennej, mleka, masła, jajek i cukru oraz suchych drożdży. Ciasto jest podzielone na dwie części. Jedną z nich jest spód, na którym wygodnie ułożyła się słodka i aromatyczna masa makowa z bakaliami. Zwieńczeniem kołocza śląskiego są małe kawałki ciasta, które rwie się i układa na wierzchu. Kołocz śląski jest pyszny i na pewno będzie smakował :)
Przepis na kołocz śląski nie jest trudny. Warto z niego skorzystać, a najlepiej od razu zapisać, bo na pewno będziesz wracać do tego przepisu. Zobacz, jak łatwo możesz upiec doskonałe domowe ciasto idealne na Boże Narodzenie :)
- Przepis na kołocz śląski jest prosty i sprawdzony. Pamiętaj, aby postępować według niego krok po kroku, a pyszne ciasto uda się już za pierwszym razem :)
- Kołocz śląski robi się w mirę szybko. Wyrobione ciasto należy schłodzić w lodówce, a następnie rozwałkować i ułożyć w formie. W sumie przygotowanie zajmie Ci około 45 minut. Tyle samo czasu zajmuje pieczenie.
- Lista składników nie jest długa. Produkty są do kupienia praktycznie w każdym sklepie spożywczym, a część z nich możesz mieć w domu :)
Kołocz śląski to oryginalne, pyszne i aromatyczne ciasto. Możesz być pewna, że Twoi bliscy będą oczarowani takim deserem, kiedy podasz go w czasie świąt Bożego Narodzenia. Kołocz śląski sprawdzi się także na inne okazje. To smakowity pomysł na ciasto na niedzielę lub pyszny deser po rodzinnym obiedzie :)
Jeżeli szukasz sprawdzonego przepisu na obłędnie pyszne i aromatyczne ciasto z dodatkiem masy makowej, kołocz śląski będzie doskonałym rozwiązaniem. Wybierz więc ten prosty i niedrogi przepis na przepysznego kołocza śląskiego. Podaj go w Boże Narodzenie, a Twoja rodzina będzie zachwycona aromatem i smakiem tego regionalnego wypieku:)
Składniki na kołocz śląski
500 g masy makowej z bakaliami
125 g roztopionego masła
100 g cukru
50 ml mleka
2 jajka
5 g suchych drożdży
Przygotowanie dania kołocz śląski
...
- Jajka wbij do miski, wsyp cukier i utrzyj na puszystą masę.
- Wsyp mąkę i wlej mleko. Dodaj drożdże i masło. Wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
- Z ciasta uformuj kulę, zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut.
- Piekarnik nagrzej do 180 stopni C. Kwadratową formę o wymiarach 20 cm x 20 cm wyłóż papierem do pieczenia.
- Ciasto podziel na dwie części w proporcji 2/3 do 1/3.
- Większą część ciasta rozwałkuj i wyłóż nią dno formy. Następnie równomiernie wyłóż masę makową.
- Drugą mniejszą część ciasta rozwałkuj i porwij na małe kawałki. Ułóż je na masie makowej.
- Wstaw do piekarnika i piecz 45 minut.
- Wyjmij, odstaw do ostygnięcia i pokrój na porcje.
- Podawaj w święta Bożego Narodzenia, na różne okazje i bez okazji :)
Zdjęcia: Kamila Dąbrowska-Grec
Opracowanie przepisu: Anna Szulc-Górska
![]() ![]() |
Autopromocja