Kolby kukurydzy owinięte w szynkę dojrzewającą z masłem ziołowym w 4 odsłonach

  
1 5 5 1
2016-07-28
ok. 45 min
bardzo łatwe
Porcje: 4 porcje
Kuchnia europejska
Kolby kukurydzy owinięte w szynkę dojrzewającą z masłem ziołowym w 4 odsłonach

Świetne letnie danie, nawet dla tych, którzy za kukurydzą nie przepadają, bo... nie smakuje kukurydzą. Za to ziołami i słonawym posmakiem szynki dojrzewającej.

Przygotowanie jest tak proste, że nawet dziecko (takie trochę podrośnięte) poradzi sobie z nim oraz osoby, które mają "dwie lewe ręce" do gotowania :D To chyba dobra rekomendacja dla tego dania.

Świetny pomysł na kolację w gronie przyjaciół, do tego zimny pienisty napój (mrugam okiem) i życie staje się piękniejsze :D Smacznego kukurydzianego :)


Składniki na kolby kukurydzy owinięte w szynkę dojrzewającą z masłem ziołowym w 4 odsłonach

4 większe kolby kukurydzy
1 łyżka masła
200 g szynki dojrzewającej (szwardzwaldzka, parmeńska, jamon serrano)

masło smakowe:
1 kostka masła, miękkiego
3 ząbki czosnku
1 mała papryczka chilli
kilka gałązek tyminaku
kilka gałązek rozmarynu
garść natki kolendry

Przygotowanie dania kolby kukurydzy owinięte w szynkę dojrzewającą z masłem ziołowym w 4 odsłonach

  1. Kolby kukurydzy oczyść z zewnętrznych liści. Do dużego garnka nalej zimnej wody, osól, dodaj łyżkę masła, włóż kolby kukurydzy. Doprowadź do wrzenia i gotuj 15 minut.
  2. Piekarnik nagrzej do 200 stopni Celsjusza.
  3. Kostkę masła podziel na ćwiartki. Do 3 zetrzyj po ząbku czosnku, posiekaja osobno każde z ziół i dodaj do masła z czosnkiem. Papryczkę chilli przekrój na pół, usuń nasiona i posiekaj drobno dodaj do ćwiartki masła bez czosnku.
  4. Ugotowane kolby kukurydzy zawiń w plastry szynki tak, żeby całe były okręcone. Ułóż w naczyniu do zapiekania.
  5. Na każdej kolbie ułóż trochę masła (na każdej inne).
  6. Wstaw do piekarnika i piecz 15 min., aż szynka się zrumieni.
  7. Podawaj z dodatkiem maseł ziołowych, chrupiącym pieczywem.


Kolby kukurydzy owinięte w szynkę dojrzewającą z masłem ziołowym w 4 odsłonach  - etap 1

Proste, letnie danie :)

Kolby kukurydzy owinięte w szynkę dojrzewającą z masłem ziołowym w 4 odsłonach  - etap 2

Idealne na kolację lub lunch :)

Kolby kukurydzy owinięte w szynkę dojrzewającą z masłem ziołowym w 4 odsłonach  - etap 3

Takie kolby kukurydzy zachwycą każdego :)



Przepis i zdjęcia Kasia Marks, pomysł i aranżacja Kamila Dąbrowska.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.