kolacja na desce po austriacku
Składniki na kolacja na desce po austriacku
100 g boczek wędzony,
100 g szynka gotowana,
100 g wędlina drobiowa,
3 łyżki ser żółty starty gouda,
100 g papryka peperoni konserwowa,
50 g cebula biała,
100 g pomidor,
100 g ogórek konserwowy,
1 szt jajko ugotowane,
100 g masło,
musztarda,
pieczywo,
herbata czarna,
30 g salami w plastrach
Przygotowanie dania kolacja na desce po austriacku
Na okrągłej obrotowej desce ułozyć dekoracyjnie wędliny pokrojone w cienkie plasterki.Na środku ułożyć salami.Pomidor i jajka ugotowane na twardo ułożyć na wierzchu pokrojone w ćwiartki.Ogórek konserwowy w wachlarze.Cebule pokroić w plastry i ułożyc na środku.Papryke konserwową peperoni położyc na desce a reszte można położyc osobno na talerzyku.
Podać do tego świeże masło,musztarde,pieczywo oraz herbate.Jak ktoślubi może byc też piwo.
Piemoncka kolacja singielki
Niedzielny program TV Roberta Makłowicza pokazywał piękno i smak Turynu, stolicy włoskiego Piemontu. Spodobała mi się potrawa, którą przyrządzał: papardelle z grzybami w sosie barbaresco i pomyślałam sobie, że to byłaby miła kolacyjka. Trochę zmodyfikowana i dla singielki, bo niektóre składniki (np rodzaj wina i makaronu) trzeba było zastąpić podobnymi, a ilości składników, którymi...
Wiedeńska kanapka Trześniewskiego
Nie wiedziałam, że polska kanapka (rodzina Trześniewskich to Polacy) jest tak popularna w Wiedniu. Bardzo lubię klimat tego miasta, może dlatego, że jest tak podobny do mojego ulubionego Krakowa? I koniecznie muszę kiedyś wpaść na Dorotheergasse, gdzie serwują te kanapki; już sobie zapisałam w przewodniku adres.
W domu przetestowałam wersję podstawową kanapki: "jajko z jajkiem", czyli słynną...
Kataloński chleb z pomidorem
W Barcelonie, stolicy Katalonii, na każdym talerzu tapas znajdziemy pa amb tomaquet – kromkę chleba, natartą dojrzałym pomidorem, polaną oliwą i posoloną.
Jak to zrobić?
Sięgnijcie po serię kryminałów, kulinarnych w tle, autorstwa Manuela Vasqueza Montalbana; wśród nich jest "Nagroda". Jesteśmy w madryckim hotelu Venice, gdzie trwa impreza, w czasie której ma być ogłoszony laureat...
