Kokosowy sernik na zimno inspirowany Rafaello
Myślisz o deserze idealnym? Takim, który smakiem i wyglądem powali Twoich gości? Sprawi, że spotkanie na długo pozostanie w ich pamięci? Ten sprawdzony przepis na kokosowy sernik na zimno inspirowany Rafalello to strzał w 10. Pyszny kokos i chrupiące wafelki to jego sekret.
Ten kokosowy sernik na zimno to poezja smaku i niesamowity wygląd. To uczta dla podniebienia i oka. Wielką zaletą tego pysznego kokosowego sernika na zimno inspirowanego Rafaello jest to, że to sernik bez pieczenia. Nie wymaga też wyszukanych składników, więc nie musisz biegać po sklepach w ich poszukiwaniu. Większość pracy wykona za Ciebie mikser, a potem lodówka.
Ten niesamowity kokosowy sernik będzie absolutnym hitem w czasie spotkania z bliskimi lub przyjaciółmi. Sprawdzi się w czasie imprez okolicznościowych i świąt. Jeżeli chcesz, aby Twoi goście padli z wrażenia, skorzystaj z tego pysznego przepisu na kokosowy sernik na zimno inspirowany Rafaello :)
Składniki na kokosowy sernik na zimno inspirowany rafaello
1 opakowanie wafelków kokosowych (200 g)
1 duże opakowanie jogurtu greckiego (400 ml)
2 białe czekolady (2 x 10 dag)
10 dag drobnego cukru do wypieków (ok. 1/2 szklanki)
2 i 1/2 szklanki mleczka kokosowego (ok. 700 ml)
1/2 szklanki wiórków kokosowych (ok. 5 dag)
3 łyżki żelatyny + 4 łyżki gorącej wody
Przygotowanie dania kokosowy sernik na zimno inspirowany rafaello
...
- Wafelki pokrusz i wyłóż nimi równą warstwą na spód formy keksówki
(11 cm x 30 cm). - Ricottę zmiksuj z jogurtem greckim i cukrem. Dodaj mleczko kokosowe. Miksuj 2-3 minuty.
- Białą czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej (mały garnuszek z czekoladą wstaw w większy z gotującą się wodą). Dodaj do masy serowej i miksuj 2 minuty.
- Żelatynę rozpuść w gorącej wodzie i delikatnie dodaj do masy serowej, cały czas miksując ok. 2-3 minut.
- Za pomocą łyżki delikatnie wykładaj masę serowo-kokosową na wafelki. Wstaw do lodówki na 3-4 godziny.
- Delikatnie zdejmij formę i posyp wiórkami kokosowymi. Ciasto pokrój na porcje.
- Podawaj schłodzone na deser.
Rozpływający się w ustach kokosowy sernik na zimno inspirowany Rafaello to przepis na udany deser i super spotkanie z przyjaciółmi i rodziną :) |
Zdjęcia i pomysł Kamila Dąbrowska
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Kokosowy sernik na zimno inspirowany Rafaello - komentarze
