Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Kociołek Kaszubski

  
1 5 5 8
2008-09-30
1h
łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska

Kociołek Kaszubski

Podpatrzone w małej knajpce pod latarnią morską w Rozewiu


Składniki na kociołek kaszubski

500 g mięsa mielonego
3-4 marchewki
300 g pieczarek
2-3 cebule
1 puszka kukurydzy
1 puszka groszku
1 puszka czerwonej fasoli
700 ml przecieru lub soku z pomidorów
sól, pieprz, słodka papryka, ostra papryka, ulubione zioła (bazylia, oregano, prowansalskie)
❤️❤️❤️ bit.ly/CIASTA-NA-WIELKANOC - najlepsze przepisy!!!

Przygotowanie dania kociołek kaszubski

W większym garnku, na oliwie albo oleju zeszklić pokrojoną cebulę i startą na dużych oczkach marchewkę.
Następnie dodać pokrojone pieczarki i następnie mięso mielone. Dusić jakieś 5-8 minut. Zalać przecierem albo sokiem z pomidorów. Zostawić na niewielkim ogniu ok 10-15 minut. Mieszać dosyć często. Dorzucić kukurydzę, groszek i czerwoną fasolę. Doprawić do smaku.
Super potrawa na zimowe wieczory.

Te ❤️❤️❤️ http://bit.ly/ZDROWE-PUDELKA to NAJLEPSZY WYBÓR do pracy lub szkoły.



Jeżeli ktoś uzna, że zupa jest za gęsta, można dac więcej soku albo wody. Potrawa powinna być raczej gęsta. Przepis jest na wersję łagodną, można doprawić pikantnie jak ktoś lubi.

Najlepsze przepisy na Wielkanoc#
29.99 zł     19.99 zł
Najlepsze ciasta na Wielkanoc#
29.99 zł     19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
39.99 zł     19.99 zł


 

Piątkowa jarzynowa

  
3
Jotka
2008-07-10
ok. 2 h
łatwe
Porcje: 2-3
Piątkowa jarzynowa

To propozycja z kuchni klasztornej ojców Cystersów ze Szczyrzyca koło Limanowej, z książki „Klasztorne specjały”
Zupa jest z młodych jarzyn, bardzo delikatna, o smaku bez żadnych domieszek – same jarzyny, podduszone najpierw na maśle, potem krótko gotowane. Ma niespotykany smak, gdyż wśród składników są młode buraczki – jak dla mnie to niezwykły dodatek; nigdy do jarzynowej nie dodawałam...


Zielono-biały krem z porów

  
5
Jotka
2008-07-10
2-3 h
średniołatwe
Porcje: 2-3
Zielono-biały krem z porów

To zupa festiwalowa - propozycja restauracji Cosa Nostra z ulicy Dajwór w Krakowie, zdobyła III miejsce i Brązową Łyżkę w konkursie zup w 2008 roku; przepis jest z gazety, uściślenie – moje.
Świetne jest to połączenie różnych smaków: część zielona jest raczej pikantna, nieco ostra, bardzo wyrazista - to zasługa wciśniętego czosnku; a część biała - raczej łagodna, dzięki dodatkowi śmietany.


Domowa zalewajka

  
8
Jotka
2008-04-18
ok. 1 godz.
łatwe
Porcje: 2-3
Domowa zalewajka

To jest u nas tak codzienna i zwykła zupa, że trudno o zwyklejszą i łatwiejszą. Nigdy nie pytałam, jak się robi, nie szukałam na nią przepisu, po prostu wiem jak ją robić od zawsze. Chyba kręcąc się po kuchni, przy babci i mamie, nauczyłam się jej. Jest biała, zawiesista, ozdobiona posiekaną zieleniną.
Ale okazało się, że – jak to z przepisami – różnie ta zupa jest robiona w różnych częściach...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.