Knoppers
2012-11-13
160min
trudne
Porcje: 22
Bardzo lubię wyzwania, tym wła¶nie jest to ciasto.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na knoppers
CIASTO ORZECHOWE:
5 jaj,
1/2 szkl. cukru,
10 dag m±ki,
10 dag posiekanych orzechów włoskich,
łyżka bułki tartej,
płaska łyżeczka proszku do pieczenia.
CIASTO KAKAOWE:
5 jaj,
1/2 szkl. cukru,
1/2 szkl. m±ki pszennej,
1/2 szkl.m±ki ziemniaczanej,
2 łyżki kakao,
łyżeczka proszku do pieczenia,
2 łyżki oleju.
ORZECHY:
szkl. mleka,
1/2 szkl. cukru,
2 szkl. mleka w proszku,
kost. margaryny,
łyżka kakao,
1/2 szkl. pokrojonych orzechów włoskich.
CZEKOLADA:
1i1/2 kost. margaryny,
4 łyżki Nutelli,
2 łyżki spirytusu.
BUDYŃ:
2 szkl. mleka,
2 łyżki cukru,
2 op. cukru waniliowego,
2 łyżki m±ki pszennej,
2 łyżki m±ki ziemniaczanej,
4 żółtka,
kost. margaryny,
140 ml ulubionego jogurtu owocowego
DODATKOWO:
2 wafle andruty,
herbata z cytryn±,
polewa.
5 jaj,
1/2 szkl. cukru,
10 dag m±ki,
10 dag posiekanych orzechów włoskich,
łyżka bułki tartej,
płaska łyżeczka proszku do pieczenia.
CIASTO KAKAOWE:
5 jaj,
1/2 szkl. cukru,
1/2 szkl. m±ki pszennej,
1/2 szkl.m±ki ziemniaczanej,
2 łyżki kakao,
łyżeczka proszku do pieczenia,
2 łyżki oleju.
ORZECHY:
szkl. mleka,
1/2 szkl. cukru,
2 szkl. mleka w proszku,
kost. margaryny,
łyżka kakao,
1/2 szkl. pokrojonych orzechów włoskich.
CZEKOLADA:
1i1/2 kost. margaryny,
4 łyżki Nutelli,
2 łyżki spirytusu.
BUDYŃ:
2 szkl. mleka,
2 łyżki cukru,
2 op. cukru waniliowego,
2 łyżki m±ki pszennej,
2 łyżki m±ki ziemniaczanej,
4 żółtka,
kost. margaryny,
140 ml ulubionego jogurtu owocowego
DODATKOWO:
2 wafle andruty,
herbata z cytryn±,
polewa.
Przygotowanie dania knoppers
...
1. Białka ubić z cukrem. Dodać żółtka, m±kę z proszkiem, bułkę tart± i orzechy. Piec 35 min w temp. 175st.2. Białka ubić z cukrem. Dodać żółtka, m±ki z proszkiem, kakao oraz olej. Piec 35 min w temp. 175st.
3. Mleko z cukrem i kakao zagotować, ostudzić. Margarynę utrzeć, dodawać na przemian mleko z kakao i mleko w proszku. Dodać orzechy.
4. Margarynę utrzeć, dodawać Nutellę i spirytus.
5. Szkl. mleka zagotować z cukrami. W drugiej szkl. rozrobić obydwie m±ki oraz żółtka. Ugotować budyń. Ostudzić. Margarynę utrzeć, dodawać budyń, potem jogurt.
6. Oba placki przekroić, nas±czyć herbat±. Na pierwszy wafel wyłożyć połowę masy orzechowej, przykryć ciastem orzechowym. Wyłożyć połowę czekolady, na to blat kakaowy, budyń, potem blat orzechowy i reszta czekolady. Następnie przykryć j± blatem kakaowym, wyłożyć resztę masy orzechowej, 2 wafel. Polać polew±.
