Kneidlech z ziemniaków
Znalazłam ten przepis w kuchni żydowskiej. Są to małe złociste kuleczki , pasują do mięsnych sosów.
Składniki na kneidlech z ziemniaków
6 żóltek
12 dag. masła
10 dag mąki
10 dag tartej bułki
2 jajka
olej do głębokiego smażenia
sól pieprz
Przygotowanie dania kneidlech z ziemniaków
Ziemniaki ugotować w lekko osolonej wodzie , odcedzići przepuścić przez maszynkę czy prasę. Do ciepłych ziemniakow dodać masło i poczekać aż ostygną . Wtedy wrzucać żółtka , mąkę , dodatkowo całe jajka i całość starannie wymieszać . Doprawić solą i pieprzem , formować kulki woelkości orzecha włoskiego i obtaczać w bułce . Na rozgrzany , głęboki olej kładziemy kulki , ale nie za wiele bo olej wykipi , smażymy obracając na złoty kolor , ok. 15 min.
Chcesz mieć więcej energii, lepiej wyglądać, zwiększyć odporność? Chcesz po prostu LEPIEJ ŻYĆ? Metoda SIRT jest więc dla Ciebie. To sposób na redukcję wagi BEZ uczucia głodu! W takim razie ebook "Jesz i... chudniesz" jest dla Ciebie.
Kliknij po ten SKUTECZNY, tani i prosty sposób »»
Wyśmienite z gęstym sosem mięsnym.
Angielski bread & butter pudding
Tradycyjny angielski przysmak. Cudownie lekki, puszysty, chrupiący na
zewnątrz i nutką rumu i cynamonu.
Przepis zawiera kilka moich własnych udoskonaleń - np. u nas nie ma dużego i dobrego wyboru pieczywa "tostowego" jakie jest w Anglii, a tam ponoć takiego się używa, ale dlaczego ?? bo NIE ZNAJĄ chałki!! naszej wybitnej doskonałej chałki. Można używać pieczywa nie pierwszej świeżości, u...
Chlebulki lub pizza
Chlebulki, czyli takie malutkie okrągłe bułeczki, słone, podawane w Pizza Hut. Zrobione na życzenie mojej siostry. Długo poszukiwałam przepisu, aż w końcu znalazłam go na jakiejś stronie internetowej. I wiecie co? Wszyscy stwierdzili, że te chlebulki są lepsze od tych kupnych ;-D. No i teraz robię je przynajmniej raz na tydzień ;-) Najlepsze są z sosem tzazyki. Można także zrobić z tego...
Naleśniki pięknej Suzette - crepes suzette
Chciałabyś spróbować klasycznego francuskiego dania? Crepes Suzette, czyli naleśniki pięknej Suzette, to pierwszy krok do poznania pysznej i eleganckiej kuchni rodem z Francji :)
Crepes Suzette mają wiele zalet, ale najważniejszą jest to, że smakują zawsze i każdemu. A do tego jakie te naleśniki są efektowne! Cały bajer polega na tym, że tuż przed podaniem posypuje się je skórką...
