Klops z wałeczkiem ziemniaczanym
Taka domowa modyfikacja pieczeni
Składniki na klops z wałeczkiem ziemniaczanym
1 cebulka
60 dag mielonego mięsa,
1 bułka namoczona,
1 jajko,
sól, pieprz, przyprawa benedyktyńska do mięs
siekana zielenina
Przygotowanie dania klops z wałeczkiem ziemniaczanym
Mięso, odciśniętą bułkę, jajko i przyprawy wyrabiamy na jednolitą masę.Ziemniaki gotujemy i tłuczemy na pure, dodajemy cebulkę drobniutko posiekaną i posiekaną zieleninę.
Na folii aluminiowej rozkładamy płat ze zmielonego mięsa, o długości foremki, w której będziemy piekli, na płacie mięsa rozkładamy pure ziemniaczane i za pomocą folii całość rolujemy. Wkładamy z folią do foremki.
Pieczemy w nagrzanym do 200 st. C piekarniku, ok. 40-45 minut.
Schab mocno pieprzowy i tymiankowy
Czy wiesz, że pieczenie schabu wcale nie jest takie trudne? Nie przestawaj czytać, a poznasz najlepszy przepis na pieczony schab :)
Pieczony schab mocno pieprzowy i tymiankowy to doskonała alternatywa dla sklepowych wędlin. Nie ma w nim żadnych chemicznych dodatków ani konserwantów. Możesz być pewna, że taki schab jest zdrowy i bez obaw możesz go podać nawet najmłodszym.
Cały sekret...
Klasyczne gołąbki mojej babci Reginy
Gołąbki to tradycyjne, niepozornie wyglądające danie z mięsa, ryżu i kapusty, które mimo swojej prostoty jest naprawdę zachwycające. Sama forma też jest pomysłowa - wykorzystanie liścia kapusty do owinięcia nadzienia sprawia, że wszystko trzyma się razem i można cieszyć się nie tylko smakiem, ale i wyglądem potrawy. :)
Babcie zawsze mają najlepsze przepisy - nie wiadomo, skąd je biorą,...
Pasztet przeważnie bakaliowy a i momentami pikantny
Pasztety są znane od czasów starożytnych. Ale takie pasztety jakie znamy teraz to zasługa Francuzów, którzy latami opracowywali przepisy.
Ten pasztet bez problemu zrobisz własnoręcznie. Bo przecież wiadomo, że domowy pasztet jest najlepszy :) To łatwy i sprawdzony przepis na domowy pasztet z wieprzowiną. Jest bakaliowy, jest pikantny, jest pyszny. Przyrządzasz go tak, jak tobie odpowiada i...
