Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Przepis zawiera lokowanie produktu

Klops drobiowy z kaszą jaglaną na bogato

  
1 5 5 3
2015-09-01
ok. 1,5 godz.
łatwe
Porcje: na 8 porcji
Kuchnia europejska
Klops drobiowy z kaszą jaglaną na bogato

Nie będę ukrywał, że jak słyszę klops to spodziewam się lekkiej katastrofy. Ale dlaczego? Dlaczego to pyszne danie tak źle się kojarzy?
Od dzisiaj będzie Ci się kojarzyć tylko dobrze. Zresztą nie tylko Tobie, ale całej Twojej rodzinie :) To naprawdę danie godne przyjemnych rodzinnych posiłków, gdzie sztućce szczękają, rozmowy przefruwają z jednego końca stołu na drugi i napoje się leją. A nad tym wszystkim góruje głos dziadka: "a to klops" :)
Do tego kluski śląskie, żeby pyszny sos pomidorowy mógł się zagnieździć w ich dziurkach. No i surówka, tym razem z pora :)


Składniki na klops drobiowy z kaszą jaglaną na bogato

500 g mielonego mięsa z indyka
1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej
250 g chudego boczku w cieniutkich plasterkach
300 g pieczarek
1 czerwona cebula
2 ząbki czosnku
1/2 słoika zielonych oliwek
1 kulka mozzarelli
25 g startego parmezanu
pęczek natki pietruszki
1 słoik koncentratu pomidorowego
1 jajko
olej
masło
sól
świeżo mielony czarny pieprz

sos pomidorowy:
1 cebula cukrowa
1 ząbek czosnku
1 puszka pomidorów
1 łyżka wędzonej słodkiej papryki w proszku
1/2 szklanki kwaśnej śmietany min. 18%
sól, pieprz

do podania:
Coca-Cola
Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»

Przygotowanie dania klops drobiowy z kaszą jaglaną na bogato

  1. Przygotuj keksówkę, wyłóż ją papierem do pieczenia. A jeśli masz ceramiczną to tylko lekko spryskaj olejem.
  2. Piekarnik nagrzej do 200 stopni Celsjusza.
  3. Pieczarki umyj, odsącz i pokrój w drobną kostkę. Podduś na odrobinie oleju i łyżce masła. Zostaw do ostygnięcia.
  4. Pokrój w drobną kostkę cebulę i czosnek. Oliwki pokrój w plasterki. Natkę pietruszki posiekaj drobno. Mozzarellę pokrój w drobną kostkę.
  5. Mięso połącz z ugotowaną kaszą jaglaną. Dodaj pozostałe składniki oraz jajko, koncentrat pomidorowy i parmezan. Na końcu dorzuć ostudzone pieczarki, dopraw solą i pieprzem. Wyrób masę.
  6. Przygotowaną foremkę wyłóż plasterkami boczku, tak żeby wystarczyło do zawinięcia na wierzch.
  7. Ułóż na nich masę mięsną, tak aby dokładnie wypełniło keksówkę. Nakryj wystającymi plasterkami boczku i wstaw do piekarnika.
  8. Piecz 45-50 minut.
  9. Przygotuj sos: cebulę i czosnek drobno pokrój i podsmaż na oleju. Dodaj pomidory i 1/4 szklanki wody, sól, pieprz, paprykę. Duś na małym ogniu około 30 minut. Na koniec dodaj śmietanę, wymieszaj i ewentualnie dopraw.
  10. Klops podawaj z kluskami śląskimi, sosem pomidorowym i surówką z pora.
  11. A radości doda Coca-Cola.


Klops drobiowy z kaszą jaglaną na bogato

Przygotuj keksówkę, wyłóż ją papierem do pieczenia. A jeśli masz ceramiczną to tylko lekko spryskaj olejem.


Klops drobiowy z kaszą jaglaną na bogato

Pieczarki umyj, odsącz i pokrój w drobną kostkę. Podduś na odrobinie oleju i łyżce masła. Zostaw do ostygnięcia.


Klops drobiowy z kaszą jaglaną na bogato

>Pokrój w drobną kostkę cebulę i czosnek. Oliwki pokrój w plasterki. Natkę pietruszki posiekaj drobno. Mozzarellę pokrój w drobną kostkę


Klops drobiowy z kaszą jaglaną na bogato

Mięso połącz z ugotowaną kaszą jaglaną. Dodaj pozostałe składniki oraz jajko, koncentrat pomidorowy i parmezan. Na końcu dorzuć ostudzone pieczarki, dopraw solą i pieprzem. Wyrób masę.


Klops drobiowy z kaszą jaglaną na bogato

Przygotowaną foremkę wyłóż plasterkami boczku, tak żeby wystarczyło do zawinięcia na wierzch.


Klops drobiowy z kaszą jaglaną na bogato

Ułóż na boczku masę mięsną, tak aby dokładnie wypełniła keksówkę.


Klops drobiowy z kaszą jaglaną na bogato

Masę mięsną nakryj wystającymi plasterkami boczku i wstaw do piekarnika. Piecz 45-50 minut.


Klops drobiowy z kaszą jaglaną na bogato

Przygotuj sos: cebulę i czosnek drobno pokrój.


Klops drobiowy z kaszą jaglaną na bogato

Cebulę i czosnek podduś na oleju.


Klops drobiowy z kaszą jaglaną na bogato

Dodaj pomidory i 1/4 szklanki wody, sól, pieprz, paprykę. Duś na małym ogniu około 30 minut.


Klops drobiowy z kaszą jaglaną na bogato

Na koniec dodaj śmietanę, wymieszaj i ewentualnie dopraw.


Klops drobiowy z kaszą jaglaną na bogato

Klops podawaj z sosem pomidorowym, kluskami śląskimi i sałatką z pora.



Przepis zawiera lokowanie produktu.

Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Przepis zawiera lokowanie produktu

Szaszłyki z marynowanej w cytrynie piersi kurczaka z cukinią

  
1
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-08-25
około 60 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4 porcje
Szaszłyki z marynowanej w cytrynie piersi kurczaka z cukinią

To idealne danie na schyłek lata. Szczególnie na obiad przy grillu z rodziną i przyjaciółmi.
Szaszłyki niby takie zwykłe, ale z niezwykłym trikiem, bo pomiędzy kawałkami kurczaka jest cukinia. Idealnie jeśli będzie zielona i żółta, a jak nie to po prostu zielona.
Ona temu kurczakowi robi dobrze. A tak dobrze, że chuda pierś z kurczaka pozostaje wspaniale soczysta.
To również zasługa mocno...


Szybki kurczak pieczony z jabłkami i warzywami

  
10
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-08-18
80 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Szybki kurczak pieczony z jabłkami i warzywami

Obiad, który sam się gotuje? Marzenie :) Ale to danie jest wcale nie takie dalekie od tego snu pięknego, że samo się robi.
Fakt, że trzeba pokroić, podsmażyć i chwilę popilnować. Za to potem można na godzinę zapomnieć.
Ba, można wyjść na taras lub do ogrodu i położyć się na chwilę na leżaku albo hamaku i popatrzeć w niebo.
Potem tylko siup i już można wołać rodzinę na obiad. Pyszny,...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Potrawka z indyka z zielonymi warzywami

  
2
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-08-11
40 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6-8
Potrawka z indyka z zielonymi warzywami

Jaka powinna być dobra potrawka? Smakowita :) Całkiem jak ta. Jest w niej delikatne mięso z piersi indyka. Do tego wspaniałe zielone warzywa. Tak oto zyskujesz sympatyczny i lekki obiad.
No prawie lekki, bo żeby nie było całkiem przedszkolnie jest wędzony boczek. Jego dymny smak nadaje charakteru całemu daniu.
A dzięki temu, że mięso z indyka szybko można przygotować to taka potrawka na...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.