Klops

1 5 5
2011-05-20
1,5 godziny
łatwe
Porcje: dużo
Kuchnia europejska
Klops

Smaczna odmiana mielonego mięsa.
Klops jest dobry jako danie obiadowe lub podawany jako wędlina.


Składniki na klops



* 1/2 kg mięsa mielonego(najlepsze wieprzowo-wołowe)

* 1 buła(namoczona)

* 1 cebula

* 1 jajko

* 1 łyżeczka musztardy

* 1 łyżeczka chrzanu

* majeranek,sól, pieprz,papryka


Farsz :


* 2 jajka ugotowane na twardo


Farsz:


* Pieczarki podsmazone z cebulką

* ogórek kiszony lub konserwowy

* papryka

Przygotowanie dania klops



Namoczoną bułkę odcisnąć,cebulę drobno pokroić i dodac do mięsa razem z pozostałymi składnikami. Dobrze wyrobić.Doprawić do smaku.

Rozkładamy dość duży arkusz papieru do pieczenia,na to rozkładamy mięso-formując kwadrat.(rozłożyć blisko brzegu).

Na mięsie układamy jajka lub pieczarki,ćwiartki ogórków,paprykę.

Zaczynamy delikatnie rolować ,zaczynając od siebie. Powstaje wtedy "duży cukierek".

Boki należy skręcić.

Nadmiar powietrza wyjdzie i klops będzie ścisły.

Wstawiamy na blaszce do piekarnika.

Pieczemy w temp 180-190C około godziny.



Duuużo zaoczczędzisz, jeśli
❤️💕💛 http://bit.ly/ZROBISZ-TO-SAMA
Pieniędzy zaoszczędzisz! Bo to, co zdrowe, naturalne sprawia, że jesteśmy w lepszej formie.

A domowe jedzenie BEZ chemii to najlepszy sposób, by się dobrze trzymać 🙂
❤️ Przygotowanie wielu rzeczy w domowej kuchni jest dużo tańsze, niż ich sklepowe odpowiedniki.
❤️ Fakt, spędzisz nieco więcej czasu w kuchni niż zwykle (ale w kuchni jest faaajnie(, ale smak, aromat i PRZEDE WSZYSTKIM ich wartościowy skład jest wart. Jedząc zdrowo, będziesz oczywiście w lepszej formie, czyli rzadziej będziesz korzystać z usług lekarzy i aptek.
❤️ Podsumowując: to, co domowe, jest najlepsze. A przed Tobą 100 starannie dobranych przepisów, z których będziesz często korzystać.

No jasne, że jest promocja! Noworoczna.
Nie skorzystasz, Twój wybór. Więcej się taka okazja nie powtórzy.
Kliknij ❤️💕💛 http://bit.ly/ZROBISZ-TO-SAMA



Do klopsa można włożyć cienką kiełbasę,parówkę lub ugotowane warzywa. Do mięsa zamiast musztardy i chrzanu można dodać łyżkę keczupu.

Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Śledzie na co dzień i na święta#
19.99 zł     9.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł


 

Indyk a`la Książę

Jotka
2011-03-22
ok. 2 h
trudne
Porcje: 4
Indyk a`la Książę

Tak, jak myślałam, z przepisem było nieco kłopotów, bo zakładał nałożenie nadzienia na wierzch plastrów mięsa i później panierowanie ich w roztrzepanym jajku, wymieszanym z dużymi grzankami. Ciekawe, jak to jajko i te grzanki miały się trzymać na nadzieniu????
Ale zdecydowałam się poeksperymentować, bo smakowo zapowiadało się interesująco.
I powiem wam, że wyszło fantastyczne mięso, świetne...


Tafelspitz – wiedeńska sztuka mięsa w sosie chrzanowym

Jotka
2011-03-21
kilka h
łatwe
Porcje: 5-6
Tafelspitz – wiedeńska sztuka mięsa w sosie chrzanowym

Tak o tym daniu pisał Robert Makłowicz w książce C.K. Kuchnia: We Francji kiwano głowami z powątpiewaniem. Najlepsi agenci uparcie donosili, że ulubionym daniem Franciszka Józefa I, cesarza Austrii i króla Węgier, jest sztuka mięsa. Jak to, cesarz i kawałek wołowiny wątpliwej jakości? Jakie uczucia budzić może imperator jedzący gotowane w wodzie (z dodatkiem jarzyn, co prawda) mięso?
Trudno,...


Pieczony bażant

Jotka
2011-03-21
2 dni
średniołatwe
Porcje: 3-4
Pieczony bażant

Kiedy myślę o dziczyźnie, widzę wielki stół w szlacheckim dworku, cynowe i srebrne patery, na których pysznią się pieczone udka, combry, szynki, mocno zrumienione, przybrane piórami… upierścienione ręce szlachciurów w kontuszach sięgające po porcję, która mnie starczyłaby pewnie na jakieś trzy obiady…. ot, taki filmowy obrazek
Jak było u mnie w rzeczywistości? Dawno mi się już marzył bażant....




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.