» Przepisy » Desery » Galaretki, budynie, kisiele » Kisiel kakaowy

Kisiel kakaowy


1 5 5
2011-03-07
15 minut
łatwe
Porcje: 3 - 4
Kuchnia europejska

Kisiel kakaowy

Kisiel mleczny przygotowany sposobem domowym.


Składniki na kisiel kakaowy

2 szklanki mleka
kawałek wanilii
2 czubate łyżeczki cukru
4 łyżeczki mąki ziemniaczanej
1 żółtko
1 łyżeczka kakao (natura¬lnego)
syrop owocowy lub surowe owoce jagodowe z cukrem.

Przygotowanie dania kisiel kakaowy

...

Kakao i cukier rozprowadzić w 1 szklance mleka a następnie zago¬tować;
W pozostałym zimnym mleku rozmieszać na jednolitą zawiesinę mąkę ziemniaczaną i żółtko;
Na wrzące mleko wlać zawiesinę, ciągle mieszając podgrzewać, aż zagotuje się i zgęstnieje;
Dodać przygotowane kakao.
Gorący kisiel wlać do salaterek.
Podać polany syropem owocowym lub w sezonie np. z surowymi tru¬skawkami roztartymi z cukrem;


Sprawdzają się miseczki porcelanowe, szklane mogą popękać. Uwaga: kisiel zbyt długo gotowany staje się ciągliwy.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.