»
Przepisy »
Przepisy na obiad »
Potrawy z mięsa »
Keto duszona wołowina z pieczarkami i śmietanką
2026-01-29
50 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
To konkretne, sycące danie keto bez pieczenia. Miękka wołowina, pieczarki i kremowy sos śmietankowy sprawdzają się jako obiad na dziś i na jutro. Danie dobrze się przechowuje i nadaje do pudełka.
Składniki na keto duszona wołowina z pieczarkami i śmietanką
wołowina gulaszowa - 800 g
pieczarki - 400 g
cebula - 1 mała (ok. 100 g)
masło klarowane - 2 łyżki
śmietanka 30% - 200 ml
bulion wołowy - 150 ml
sól - do smaku
pieprz czarny - do smaku
tymianek suszony - 1/2 łyżeczki
pieczarki - 400 g
cebula - 1 mała (ok. 100 g)
masło klarowane - 2 łyżki
śmietanka 30% - 200 ml
bulion wołowy - 150 ml
sól - do smaku
pieprz czarny - do smaku
tymianek suszony - 1/2 łyżeczki
Przygotowanie dania keto duszona wołowina z pieczarkami i śmietanką
...
- Wołowinę pokrój w większą kostkę, dopraw solą i pieprzem.
- W dużym garnku rozgrzej masło klarowane i obsmaż mięso partiami, aż się zrumieni.
- Dodaj drobno posiekaną cebulę i smaż krótko, aż się zeszkli.
- Pieczarki pokrój w plastry, dodaj do garnka i smaż kilka minut.
- Wlej bulion, dodaj tymianek, przykryj i duś na małym ogniu przez 30 minut.
- Na koniec dodaj śmietankę i gotuj jeszcze 5-7 minut, aż sos lekko zgęstnieje.
Wskazówka
Danie dobrze smakuje z prostą sałatą z oliwą albo z duszoną cukinią. Następnego dnia sos jest jeszcze bardziej aromatyczny.
Sprawdź moje najlepsze przepisy:
