»
Przepisy »
Przetwory »
Przetwory z warzyw »
Ketchup własnej roboty
1
2011-03-22
60
łatwe
Porcje: 20
Coś co jemy w dużych ilościach więc może warto zrobic samemu.
Składniki na ketchup własnej roboty
3000 g pomidor,
500 g cebula biała,
250 g cukier,
1/2 szklanki ocet 10 %,
gałka muszkatołowa Prymat mielona,
papryka mielona,
2 łyżeczki Sól
500 g cebula biała,
250 g cukier,
1/2 szklanki ocet 10 %,
gałka muszkatołowa Prymat mielona,
papryka mielona,
2 łyżeczki Sól
Przygotowanie dania ketchup własnej roboty
...
Pomidory bardzo dojrzałe pokroić w ćwiartki rozgotować na małym ogniu. Przetrzeć przez sito. Cebule obrać, posiekać. Przecier pomidorowy gotować z cebulą, octem, cukrem i sola aż z gęstnieje. Dodać trochę gałki i trochę papryki, pasteryzowaćSprawdź moje najlepsze przepisy:
