» Przepisy » Przetwory » Przetwory z warzyw » Ketchup

Ketchup


1 5 5
2014-07-19
120
bardzo łatwe
Porcje: 8
Kuchnia europejska
Ketchup

najlepszy domowy


Składniki na ketchup

5 kg pomidorów
1 cebula
4 ząbki czosnku
1 szkl octu
2 szkl cukru
2 łyżki soli
1 łyżka chili
1 słoiczek koncentratu pomidorowego (użyłam Madero z Biedronki)

Przygotowanie dania ketchup

...

Cebule i czosnek obrać. Pomidory umyć. Pomidory, cebulę i czosnek
zblendować. Wrzucić do garnka i gotować minimum godzinę do odparowania
płynu. Dodać resztę składników, wymieszać i pogotować jeszcze 30 minut.
Gorące przekładać do słoiczków, dobrze zakręcić, odwrócić do góry dnem i
pozostawić do ostygnięcia. Można dla pewności zapasteryzować ok 10
minut.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.