Keks z cukinią i jagodami
Keksy owocowe, bakaliowe lub warzywne na pikantnie zazwyczaj pieczone i
podawane są do kawy,jeśli są na słodko. Do pikantnych można podać wino białe lub
czerwone wytrawne.
Składniki na keks z cukinią i jagodami
1 szklanka cukru,
120 g. cukru,
5 jajek,
płaska łyżeczka proszku do pieczenia,
1 średnia cukinia,
80 g. jagód świeżych lub mrożonych,
tłuszcz do formy cwibakowej,
bułka tarta lub manna do wysypania.
Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»
Przygotowanie dania keks z cukinią i jagodami
Margarynę utrzeć z cukrem lub zmiksować w mikserze z komorą bądź ręcznym,dodając stopniowo po jednym jaju, zaraz je zmieszać. Potem wyłączyć mikser i
opłukać, obrać oraz pokroić cukinię w średnią kostkę, dodając do masy. Jagody jeśli
świeże przebrać, opłukać, a jak mrożone zalać wrzątkiem, odsączyć i dodać do
reszty. Zmiksować, wyłączyć i przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i dodać do
pozostałych składników i ponownie zmiksować. Formę cwibakową natłuścić i
wysypać bułka tartą lub manną po całej powierzchni i wylać ciasto na dno. Piekarnik
nagrzać do 180 st. C i do nagrzanego wstawić formę na środek,stawiając ją na
kratkę rusztową. Piec przez 40-50 min. Po upieczeniu wyjąć, wystudzić, pokroić i
przełożyć na talerzyki.
Galette z jabłkami
Galette to rodzaj płaskiej, cienkiej i niezwykle kruchej tarty, przygotowywanej bezpośrednio na blasze, bez użycia charakterystycznej formy. Słowo „galette” wywodzi się z języka francuskiego i oznacza płaskie, chrupiące ciasto. Klasyczne galette powstaje przez wyłożenie dowolnych owoców na rozwałkowany niedbale, lecz bardzo cieniutko placek i zawinięcie brzegów tak, aby na nadzienie...
Kruche babeczki z nektarynkami
Lekkie, orzeźwiające babeczki. Proste i szybkie w przygotowaniu, a zajadają się nimi wszyscy. Nie jest istotne, jaką ich ilość zdecydujecie się przygotować – 15 czy 45... i tak znikną natychmiast. Modyfikować ten przepis możecie na wiele sposobów, podle swojego smaku lub tego, co znajdziecie w lodówce. Kremowy serek zastąpić możecie z równym powodzeniem twarożkiem sernikowym, mascarpone lub...
Tartaletki z bitą śmietaną i owocami
Uwielbiam przygotowywać ten deser! Jest ekspresowy w przygotowaniu (około 15 minut pracy!), nie wymaga pieczenia i przede wszystkim - jest lekki. Da się modyfikować na tysiąc sposobów i każdy może przygotować go z tego, co lubi najbardziej lub tego, co akurat znalazł w lodówce. Na spód nadadzą się właściwie każde ciasteczka, nawet te z kremem, a jeśli chcemy poszaleć ze smakami, możemy dodać...