Kedgeree

1 5 5
2009-01-09
10 minut plus gotowanie ryżu
bardzo łatwe
Porcje: 2
Kuchnia europejska

Kedgeree



Składniki na kedgeree

125 g dowolnego ryżu
długoziarnistego
125 g wędzonej ryby
2 szalotki
1-2 czerwone lub zielone papryczki
chilli
1 kopiasta łyżka masła
2 łyżeczki łagodnej przyprawy curry
4 jajka
sól, pieprz
pietruszka, kolendra lub szczypiorek

Przygotowanie dania kedgeree

Ryż ugotować i ostudzić, można to zrobić
poprzedniego dnia, mogą być resztki z
wczorajszego obiadu.

Jajka ugotować na twardo. Cebulkę
drobno posiekać i zeszklić. Dodać curry i
smażyć razem, mieszając, około 1
minuty. Dodać połamaną na kawałki
rybę, ryż i pokrojone w wąskie kółka
chilli, smażyć razem, aż wszystko będzie
mocno ciepłe. Posolić i popieprzyć do
smaku, posypać ulubioną zieleniną,
wymieszać. Rozłożyć na talerze i każdą
porcję ozdobić ćwiartkami jajka na
twardo.

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.