Kawior z bakłażana
Kawior z bakłażana - ależ to brzmi! Smaczne, eleganckie, aromatyczne. Może stanowić niezłą bazę do prawdziwych szaleństw w kuchni!
Składniki na kawior z bakłażana
2 cebule
2 ząbki czosnku
pomidor
łyżka oliwy
sok z cytryny
szczypta soli, ostrej papryki, pieprzu
oliwa do smażenia
❤️❤️❤️ http://bit.ly/SUPER-MAKARONY dają siłę! I się NIE nudzą!
Przygotowanie dania kawior z bakłażana
Bakłażany kroję na plastry, solę, odczekuję pół godziny i ściereczką wycieram wodę z bakłażanów, umieszczam je w naczyniu i zapiekam lekko w piekarniku.Cebulę drobno siekam, pomidory obieram ze skórki i wypestkowuję, kroję na drobną kosteczkę i razem z cebula podsmażam na oliwie.
Bakłażany drobno siekam i łącze z podsmażoną cebulą z pomidorami, dodaje przeciśnięty przez praskę czosnek, wszystkie przyprawy i podsmażam na małym ogniu do odparowania wody.
Podaję jako samodzielna przystawkę lub jako dodatek np. do blinów czy mięs na zimno.❤️❤️❤️ bit.ly/CIASTA-NA-WIELKANOC - najlepsze przepisy!!!
Po prostu pieczone ziemniaki
Czy wiesz, że do przygotowania tych pieczonych ziemniaków wystarczą tylko trzy składniki? :) Efekt końcowy jest po prostu przepyszny.
Ziemniaki pieczone są w całości, a do tego w mundurkach, czyli ze skórką. Ta w czasie pieczenia robi się chrupiąca, a miąższ w środku miękki, który rozpływa się w ustach... :)
Przepis na te po prostu pieczone ziemniaki jest szybki i prosty. Zanim się...
Risotto pomidorowo-bazyliowe
Czy wiesz, że risotto swoją kulinarną historię rozpoczęło w dawno, dawno temu na ziemiach arabskich? :) Przodkiem risotta jest znana i lubiana arabska potrawa pilaw. Chociaż to Arabowie znaleźli taki smaczny sposób na ryż, prawdziwą ucztę zrobili z risotta Włosi. I to właśnie dzięki nim risotto znane jest praktycznie na całym świecie :)
Pyszne risotto można zrobić także w polskim domu :)...
Risotto - przepis "obowiązujący"
Risotto to potrawa kuchni włoskiej. Do słonecznej Italii przepis na risotto przywiózł z Chin Marco Polo. Wraz z makaronem i przepisem na pierogi, risotto szybko podbiło podniebienia Włochów. Ale tak naprawdę risotto swoje korzenie ma w kuchni arabskiej. Ojcem risotta jest pilaw, czyli potrawa z mięsa i ryżu. Włosi udoskonalili recepturę i rozsławili tę potrawę z ryżu na całym świecie.