Kawa"kresowa".
Nasypać dwie łyżeczki kawy do szklanki,zalać wrzątkiem i odczekać ,aż się zaparzy.Wtenczas
odmierzyć miarką 20-30 ml.alkoholu,a kawę przecedzić przez sitko do kufelka,a fusy wyrzucić.
Wlać alkohol do naparu,posłodzić,zamieszać,dodać spienionego mleka lub mleka do kawy
z kartonika.Przed podaniem posypać napój po wierzchu czekoladą w proszku.Podawać na
spodku z długą łyżeczką.
Składniki na kawa"kresowa".
1/2 l.wrzątku,
20-30 ml."Balsamu kresowego",
mleko spienione lub do kawy z kartonika,
cukier lub miód płynny do słodzenia,
czekolada w proszku do posypki.
Przygotowanie dania kawa"kresowa".
1.Zaparzyć w tygielku wrzątkiem kawę z dwóch pełnych łyżeczek i odstawić na 3 min.a potemprzecedzić do kufelka szklanego przez sitko,a fusy wyrzucić(nie w przypadku neski),
2.Odmierzyć miarką alkohol i wlać do naparu kawowego,posłodzić i zamieszać,spienić mleko
spieniarką lub blenderem lub dodać tego z kartonika.
3.Przed podaniem posypać po wierzchu sproszkowaną czekoladą.Podawać napój w kufelku
szklanym na spodku i z długą cienką łyżeczką.
Czekolada i chili
Wszyscy pewnie pamiętają film "Czekolada", w którym specjalnością Vianney, głównej bohaterki, którą gra Juliette Binoche jest czekolada do picia z chili.
Jest niedzielny poranek, więc czemu by nie pozwolić sobie na taką czekoladę? To coś cudownego, przepyszny smakołyk, ciemnobrązowy, gęsty, słodki, ale z nutą gorzkiej czekolady, z której jest robiony, pachnący wanilią i goździkami, w głębi...
Crumiri - ciasteczka włoskie ze szprycy
Noooo, ależ mi się przepis trafił! Jestem w siódmym niebie! Wreszcie mam dobry przepis na ciasteczka ze szprycy!
Ile ja się uszarpałam z ciastem, które nie chciało się przecisnąć przez tarcze szprycy! Podejrzewałam, że kolejne szpryce, które prawie że kolekcjonowałam, są do niczego. A tu proszę! Kłopoty jak ręką odjął. Zero trudności.Ile to jednak zależy od dobrego przepisu! Ten pochodzi z...
Czekoladowa Pavlova z wiśniami
Bardzo karnawałowa. Z wierzchu krucha, w środku słodka i ciągnąca. Bardzo przyjemną jest myśl, że my, Słowianie mamy z tym deserem bogów coś wspólnego!
Przez wiele lat beza kojarzyła mi się zupełnie inaczej, ale w tym wydaniu przełamała uprzedzenia i weszła na stałe do mojego repertuaru. Obawiam się, że w najbliższym czasie będę karmić swoje otoczenie wszelkimi możliwymi wariantami torciku...
