» Przepisy » Przekąski » Przekąski gorące » Kaszanka pod żaglami.

Kaszanka pod żaglami.


1 5 5
2014-07-01
40
łatwe
Porcje: 2
Kuchnia europejska
Kaszanka pod żaglami.



Składniki na kaszanka pod żaglami.

1 duży ziemniak
10 dag kaszanka
2 plastry białej cebuli
2 plastry szynki szwarcwaldzkiej
sos czosnkowy
olej do smażenia.

Przepis na sos czosnkowy:
20 dag majonez
10 dag śmietana kwaśna 18%
1 główka czosnek
0,5 cytryna sok
2 dag curry powder
0,5 pęczek koperku
do smaku - sól, pieprz, cukier
Majonez połączyć ze śmietaną. dodać przeciśnięty przez praskę czosnek
i pozostałe składniki. Wszystko zmiksować blenderem.



Przygotowanie dania kaszanka pod żaglami.

...

Ziemniaki ugotować, przekroić wzdłuż, wydrążyć środek. Obsmażyć
najlepiej we frytkownicy, ew. na patelni. Kaszankę pokroić w plastry i
obsmażyć. Na drugiej patelni krótko przesmażyć plastry cebuli i szynki
nabite na patyk. Środek ziemniaka napełnić sosem czosnkowym, na
wierzch położyć obsmażoną kaszankę. Ustawić żagle.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.