Kasza pęczak z wędzonym boczkiem

  
1 5 5 1
2014-08-24
45
łatwe
Porcje: 3
Kuchnia europejska
Kasza pęczak z wędzonym boczkiem
Drukuj


Do ulubionych


Publikuj


Dobierz wino



Składniki na kasza pęczak z wędzonym boczkiem


1 szklanka kaszy pęczak
4 szklanki wody
10 dag boczku wędzonego
1cebula
sól
pieprz
2 łyżki mąki grochowej
tłuszcz do okraszenia ( słonina, smalec)
1 łyżka zielenina

Przygotowanie dania kasza pęczak z wędzonym boczkiem

Boczek wędzony pokroić w drobną kosteczkę. 3 szklanki wody zagotować dodać pokrojony boczek, wsypać wypłukany pęczak, gotować, mieszając od czasu do czasu. W odrobinie tłuszczu zeszklić drobno posiekaną cebulę, dodać do kaszy, przyprawić solą i pieprzem, dogotować. Mąkę grochową wymieszać w szklance przegotowanej wody, połączyć z pęczakiem i podgrzać. Przed podaniem kaszę polać stopionym tłuszczem i posypać posiekaną zieleniną. Podawać z surówką.
Przepis znajduje się w kategoriach: Ryże i kasze Ryże i kasze » Dania z kaszą
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.