» Przepisy » Ryże i kasze » Dania z kaszą » Kasza gryczana na słodko

Kasza gryczana na słodko


1 5 5
2011-09-01
10 minut +15 minut gotowanie
bardzo łatwe
Porcje: 2
Kuchnia europejska

Kasza gryczana na słodko

Pyszna i zdrowa przekąska z kaszy gryczanej, suszonych śliwek, żurawiny i miodowego dressingu. Na zimno najlepsza.


Składniki na kasza gryczana na słodko

1 woreczek kaszy gryczanej prażonej
Duża garść suszonej żurawiny
Garść suszonych śliwek
Garść orzechów laskowych
Miód gryczany
Ocet balsamico
Olej lniany lub z pestek winogron


Przygotowanie dania kasza gryczana na słodko

Ugotować woreczek kaszy wg instrukcji na opakowaniu - nie może się rozwalać, ma być sypka. Ostudzić.

Przygotowanie sosiku do kaszy:
Proszę dobrać proporcje wg upodobań smakowych, ja na woreczek kaszy zużywam 1/5 szklanki oleju, ciut mniej octu i 1-1,5 łyżki stołowej miodu. Nie polecam zmiany miodu na inny niż gryczany i rezygnację z balsamico - to one dodają kaszy niesamowitego smaku.
Ocet balsamiczny, miód i olej lniany [lub z pestek winogron] wymieszać ze sobą aż powstanie gładka emulsja [można zblenderować].

Pokroić na małe kawałki śliwki suszone; orzechy laskowe można utłuc w moździerzu lub pokruszyć w blenderze.

Do wystudzonej kaszy dodać śliwki, żurawinę, orzechy i zalać sosem. Nie polecam za dużej ilości sosu - kaszę trzeba tylko lekko okrasić - najlepiej dodawać po trochu i próbować. resztę sosu mozna zostawić w lodówce i wykorzystać do czegoś innego lub na nastepny raz.
Kaszę odstawić żeby przeszła a owoce zmiękły. Danie zawsze robię wieczorem i zostawiam w lodówce a rano zabieram do pracy jako drugie śniadanie - pycha:)
Masz ochotę podać lekką, pyszną, niebanalną sałatkę?
Z łatwo dostępnych, niedrogich produktów, które kupisz w każdym większym sklepie?
Łatwą i szybką do przygotowania?
To świetnie się składa, bo ja mam dla Ciebie aż 100 takich przepisów! Tak, dokładnie 100!
Wszystkie takie, że och i ach 🙂
Możesz je mieć już dosłownie za kilka minut, bo zebrałem je dla Ciebie w praktycznej i wygodniej formie elektronicznego ebooka (możesz do go przeglądać w telefonie, tablecie, na komputerze, lub wydrukować, spiąć i korzystać jak ze zwykłej książki).

ZAPRASZAM, kliknij po SUPER SAŁATKI
U mnie zawsze są sałatki. I powiem Ci, że coraz częściej są najczęściej i najchętniej jedzone 🙂 Bo jakby nie było, kto je sałatki, ten jest... 😉

Uśmiechy wysyłam 🙂
Grześ z MniamMniam.pl


Risotto pomidorowo-bazyliowe

Risotto pomidorowo-bazyliowe

Czy wiesz, że risotto swoją kulinarną historię rozpoczęło w dawno, dawno temu na ziemiach arabskich? :) Przodkiem risotta jest znana i lubiana arabska potrawa pilaw. Chociaż to Arabowie znaleźli taki smaczny sposób na ryż, prawdziwą ucztę zrobili z risotta Włosi. I to właśnie dzięki nim risotto znane jest praktycznie na całym świecie :)

Pyszne risotto można zrobić także w polskim domu :)...


Risotto - przepis "obowiązujący"

Risotto - przepis \

Risotto to potrawa kuchni włoskiej. Do słonecznej Italii przepis na risotto przywiózł z Chin Marco Polo. Wraz z makaronem i przepisem na pierogi, risotto szybko podbiło podniebienia Włochów. Ale tak naprawdę risotto swoje korzenie ma w kuchni arabskiej. Ojcem risotta jest pilaw, czyli potrawa z mięsa i ryżu. Włosi udoskonalili recepturę i rozsławili tę potrawę z ryżu na całym świecie.


Klasyczne gołąbki mojej babci Reginy

Klasyczne gołąbki mojej babci Reginy

Gołąbki to tradycyjne, niepozornie wyglądające danie z mięsa, ryżu i kapusty, które mimo swojej prostoty jest naprawdę zachwycające. Sama forma też jest pomysłowa - wykorzystanie liścia kapusty do owinięcia nadzienia sprawia, że wszystko trzyma się razem i można cieszyć się nie tylko smakiem, ale i wyglądem potrawy. :)

Babcie zawsze mają najlepsze przepisy - nie wiadomo, skąd je biorą,...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.