»
Przepisy »
Ciasta i ciastka »
Karpatka Cioci Reni
2012-11-28
2 dni
łatwe
Porcje: 12
Prosta, pyszna, niezawodna... Przebój imienin u Cioci Reni :)
Składniki na karpatka cioci reni
CIASTO:
1 szklanka wody
125 gram margaryny
1 szklanka mąki
5 jajek
KREM:
4 łyżki mąki
1/2 szklanki cukru
2 szklanki mleka
cukier waniliowy
200 gram masła
1/2 opakowania serka waniliowego - otwartego 2 dni wczesniej
1 szklanka wody
125 gram margaryny
1 szklanka mąki
5 jajek
KREM:
4 łyżki mąki
1/2 szklanki cukru
2 szklanki mleka
cukier waniliowy
200 gram masła
1/2 opakowania serka waniliowego - otwartego 2 dni wczesniej
Przygotowanie dania karpatka cioci reni
...
2 dni przed pieczeniem otwieramy opakowanie serka waniliowego i zostawiamy w lodówce.Ciasto:
Wodę zagotować z margaryną - wsypać mąkę - gotując dobrze wymieszać. Ostudzić. Wmieszać
kolejno 5 jaj. Piec w 200 stopniach - ok 30-40 minut - nie otwierać piekarnika w trakcie
pieczenia bo opadną karpaty.
Porcja cista starcza na blachę piekarnikową.
Krem:
Mąkę, cukier, mleko i cukier waniliowy zagotować na budyń. Ostudzić. Masło zmiksować -
dodawać po łyżce budyniu. Na koniec dodać serek waniliowy.
ciasto przekroić wzdłuż na pół - przełożyć kremem, położyć na wierzch druga połowę cista -
posypać cukrem pudrem.
Ja przeważnie robię z podwójnej ilości - piekę ciasto na dwóch blachach piekarnikowych jednocześnie z termoobiegiem - wtedy mam całą blachę pysznej karpatki :)
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
