» Przepisy » Przepisy na obiad » Potrawy z mięsa » Karkówkowe roladki po myśliwsku

Karkówkowe roladki po myśliwsku


1 5 5
2013-03-18
2,00
średniołatwe
Porcje: 10
Kuchnia europejska
Karkówkowe roladki po myśliwsku


Karkówkowe roladki po myśliwsku
Składniki :
80 dag.karkówki bez kości
musztarda starofrancuska
50 dag.pieczarek
25 dag.śliwki wędzonej
papryka czerwona
20 dag.sera żółtego
sos Worcestershire
pieprz prawdziwy ziarnisty
listek laurowy
śmietana 18%
sól
Przygotowanie
Karkówke pokroic w plastry na grubośc 2 cm oraz lekko rozbić ,lekko osolic i popieprzyć
,następnie posmarować musztardą starofrancuską.Pieczarki obrac i pokroić w
słupki,papryke w paseczki oraz ser,śliwki pokroic na pół.Na przygotowaną tak karkówke
poukładać papryke ser i śliwkę zawinąć w rulonik śpiąć wykałaczką.Na rozgrzaną patelnie
poukładac roladki i obsmażyc delikatnie z każdej strony. Podlać wodą dodac reszte
warzyw,dusić aż roladki zmiekną dodać pieprz,listek,sos Worcestershire,śmietane oraz
doprawić do smaku.Podawac z ziemniakami lub kaszą i surówką najlepiej z kiszonej
kapusty smacznego.


Składniki na karkówkowe roladki po myśliwsku

80 dag.karkówki bez kości
musztarda starofrancuska
50 dag.pieczarek
25 dag.śliwki wędzonej
papryka czerwona
20 dag.sera żółtego
sos Worcestershire
pieprz prawdziwy ziarnisty
listek laurowy
śmietana 18%
sól

Przygotowanie dania karkówkowe roladki po myśliwsku

...

Karkówke pokroic w plastry na grubośc 2 cm oraz lekko rozbić ,lekko osolic i popieprzyć
,następnie posmarować musztardą starofrancuską.Pieczarki obrac i pokroić w słupki,papryke
w paseczki oraz ser,śliwki pokroic na pół.Na przygotowaną tak karkówke poukładać papryke
ser i śliwkę zawinąć w rulonik śpiąć wykałaczką.Na rozgrzaną patelnie poukładac roladki i
obsmażyc delikatnie z każdej strony. Podlać wodą dodac reszte warzyw,dusić aż roladki
zmiekną dodać pieprz,listek,sos Worcestershire,śmietane oraz doprawić do smaku.Podawac z
ziemniakami lub kaszą i surówką najlepiej z kiszonej kapusty smacznego.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.