Karkówka z pieczarkami i cebulką.
Karkówka pieczona z pieczarkami i
cebulką. Doskonała na niedzielny
obiad
jak
i większe przyjęcie. Łatwa w
wykonaniu,
nawet dla początkujących.
Składniki na karkówka z pieczarkami i cebulką.
- 0,50 kg pieczarek
- 3 średnie cebule
- kminek mielony
- pieprz mielony
- majeranek
- sól
- 3 ząbki czosnku
Przygotowanie dania karkówka z pieczarkami i cebulką.
Karkówkę pokroić w plastrygrubości 1-
1,5 cm, przyprawić pieprzem, solą,
majerankiem, kminkiem, natrzeć
czosnkiem przeciśniętym przez
praskę i
obsmażyć lekko na patelni (ilość
przypraw tak jak kto lubi, nie
przesadzać
tylko z ilością majeranku). Pieczarki
lekko obgotować i chwilę
podsmażyć
przyprawiając pieprzem i solą,
cebulę
pokrojoną w półplasterki tylko
zeszklić.
W żaroodporne naczynie lub
brytfankę z
pokrywką wkładać warstwami:
karkówka, pieczarki, cebulka, ja
jako
ostatnią warstwę daję karkówkę
wtedy
cebula i pieczarki nie są mocno
przypieczone.
Wstawić do zimnego piekarnika na
45
minut i piec w temperaturze 190 C,
po
tym czasie zdjąć pokrywkę i piec
jeszcze z 10 minut.
Podawać z ziemniaczkami z wody.
Sałatka makaronowa z kurczakiem i selerem naciowym
Taka sałatka makaronowa z kurczakiem i selerem naciowym to nie tylko sałatka. To pyszne, zdrowe i kolorowe danie, które z powodzeniem możesz zabrać na lunch do pracy. Tylko uważaj i dobrze schowaj lunch boxa, bo współpracownicy mogą Ci trochę podjeść :)
Ta sałatka jest wyjątkowo smaczna. Jest w niej sycący makaron, gotowana pierś kurczaka, chrupiące ogórki konserwowe i tytułowy seler...
Zupa z porów z pulpecikami
Zupa z porów z pulpecikami to danie 2 w 1. Pierwsze i drugie, bo to pyszna zupa o aksamitnej konsystencji z kawałkami warzyw oraz pulpeciki, które zazwyczaj chętnie jemy w towarzystwie kasz lub ziemniaków.
W tej niesamowitej zupie znajdziesz pyszne pory, chrupiącą marchewkę, niesamowitą czerwoną cebulę... Ach... A ten piękny kolor i konsystencję zupa z porów z pulpecikami zawdzięcza...
Pieczeń świąteczna z mielonego mięsa "na bogato"
Są święta, które nie mogą się obyć bez pieczeni. Pyszne, soczyste i aromatyczne mięso to ważny punkt w świątecznym menu. Ta pieczeń jest wyjątkowa, bo domowa, bo zrobiona z sercem, bo dla rodziny.
Oprócz dobrego mięsa mielonego, charakteru dodają pieczeni chrupiące pistacje i słodkie rodzynki. Tak przygotowana pieczeń na pewno będzie kulinarnym hitem w czasie świąt, ale przepis sprawdzi...
