Karkówka w ziołach

1 5 5
2014-11-23
kilka godzin
łatwe
Porcje: 4 porcje
Kuchnia europejska
Karkówka w ziołach

Idealna na niedzielny obiad.


Składniki na karkówka w ziołach

Duży kawałek karkówki( ok 1,5kg.)
zioła prowansalskie
sok z 1 cytryny
4 łyżki oliwy
2 łyżki musztardy
Sól, pieprz

Przygotowanie dania karkówka w ziołach

W miseczce mieszamy zioła prowansalskie, sok z cytryny, musztardę, sól, pieprz i oliwę. Pastą smarujemy mięso i odstawiamy na kilka godzin (u mnie noc). Po zamarynowaniu zdejmujemy nadmiar marynaty a następnie pieczemy ok 2 godzin w 150stopniach.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.