Karkówka w selerze

1 5 5 3
2004-09-17
1 doba
bardzo łatwe
Porcje: kilka
piekarnika karkówka selera warzywa MIĘSO pietruszki
Karkówka w selerze

Kolejny "prosty smak" odkryty w mojej jakże ubogiej chwilowo kuchni.


Składniki na karkówka w selerze

1-1,5 schabu karkowego,
1 duży seler,
1/2 pęczka natki pietruszki,
1 łyżka płaska soli,
1/2 łyżeczki pieprzu,
2 łyżki oleju.

Przygotowanie dania karkówka w selerze

Seler ucieramy drobniutko lub siekamy w malakserze. Natkę pietruszki siekamy drobniutko. Mieszamy ze sobą sól, pieprz, olej i warzywa. Tą mieszanką otulamy obmyte i osuszone mięso i odstawiamy przykryte do lodówki na 12 godzin. Po tym czasie przestawiamy mięso do piekarnika i pieczemy w 180 st. C ok. 1,5 godziny.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.