Karaibskie czekoladowe cupkaces

1 5 5
2012-11-17
30-35 min
łatwe
Porcje: 12/24
Kuchnia europejska
Karaibskie czekoladowe cupkaces



Składniki na karaibskie czekoladowe cupkaces

Składniki na 12 dużych/24 małe cupcakes:

220 g (mniej więcej 4 krążki) ananasów z puszki (w syropie)
75 g serka kremowego z piątnicy
200 g maki pszennej
125 g cukru
75 g jasnego brązwego cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
pół łyżeczki sody oczyszczonej
200 g masła
40 g kakao
2 duże jajka
2 łyżki likieru kokosowego malibu (lub syropu z ananasów z puszki)

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

Dekoracja:

200 g masła
1 szklanka cukru pudru
2 łyżeczki olejki kokosowego
wiórki kokosowe (według uznania)

Przygotowanie dania karaibskie czekoladowe cupkaces

Ciasto:

Krążki ananasów i serek kremowy zmiksować blenderem na jednolitą masę. Dodać pozostałe składniki i zmiksować blenderem (lub w malakserze/mikserze) na jednolitą masę.

Formy do muffinek wyłożyć papilotkami i napełnić ciastem do 3/4 wysokości. Piec w temperaturze 175 C przez około 20 - 25 minut lub do tzw. suchego patyczka. Gotowe babeczki przestudzić chwilę w formie, następnie wystudzić na kratce.

Dekoracja:

Masło utrzeć z cukrem i olejkiem. Następnie przełożyć do rękawa cukierniczego z gwieździstą tylką. Udekorować babeczki według uznania :)

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.