Kapusta kiszona gotowana


1 5 5
2014-08-23
45
łatwe
Porcje: 6
Kuchnia europejska
Kapusta kiszona gotowana

Kapusta kiszona gotowana z dodatkiem usmażonego wędzonego boczku jest rewelacyjna do dania z mięsem.


Składniki na kapusta kiszona gotowana



1/2 kg kapusty kiszonej
1 marchew
1 mały por
2 liście laurowe
10 szt angielskiego ziela
15 dag wędzonego boczku
1 łyżka smalcu
1/2 kostki rosołowej
2 łyżki mąki pszennej
pieprz
kminek mielony


Przygotowanie dania kapusta kiszona gotowana

...

Kapustę kiszoną włożyć do garnka, zalać wodą, dodać liście laurowe, angielskie ziele, kostkę rosołową, startą marchewkę i posiekany por. Gotować około 30 minut. Pokrojony w kostkę boczek usmażyć na smalcu, dodać mąkę i delikatnie zrumienić. Połączyć z kapustą, gotować kilka minut. Doprawić do smaku pieprzem i kminkiem.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.