»
Przepisy »
Przetwory »
Przetwory z warzyw »
Kapusta biała, pomidory czerwone i zielone, marchewka i cebula
2
2005-10-16
40 min
łatwe
Porcje: 5-10 słoików
Surówka do drugiego dania na zimę.
Składniki na kapusta biała, pomidory czerwone i zielone, marchewka i cebula
1 kg kapusty
1kg pomidorów zielonych i czerwonych, marchewki i cebuli.
Przyprawy:
6 szt. liści laurowych, ziela angielskiego i pieprzu
Zalewa:
1/2 szklanki octu,oleju i cukru gotować 10 minut
1kg pomidorów zielonych i czerwonych, marchewki i cebuli.
Przyprawy:
6 szt. liści laurowych, ziela angielskiego i pieprzu
Zalewa:
1/2 szklanki octu,oleju i cukru gotować 10 minut
Przygotowanie dania kapusta biała, pomidory czerwone i zielone,
... marchewka i cebula
Kapustę zszatkować, pomidory pokroić w plasterki cebulę w piórka i marchew na dużych oczkach każdy ze składników powkładać do osobnych misek, dodać przyprawy do każdej z misek 1szt. liścia laurowyego, ziela angielskiego i pieprzu i zostawić na 1 godzinę po tym czasie wymieszamy wszystko razem poukładamy w słoikach dowonej wielkości i zalać uprzednio zagotowaną zalewą.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Kapusta biała, pomidory czerwone i zielone, marchewka i cebula - komentarze
elazago
5.05.2008 09:05
Czy zalewamy goraca zalewa?
Kiedys robilam podobna surowke. Byla w niej dodatkowo jablka i ogorki. O ile dobrze pamietam, surowke trzeba bylo wymieszac z octem, olejem i przyprawami i upychac ciasno w sloiki, po czym zakrecac. Nie pasteryzowac.
Pyszne to bylo, ale nie pamietam proporcji. :-(
re
25.07.2007 13:34
Pomyliłam się chyba, ponieważ dałam po kilogramie wszystkiego, ale efekt wspaniały. W przepisie nie ma soli więc dosypałam na każdy kilogram 1łyżkę. Nie robiłam wszystkiego osobno tylko wymieszałam w jednym pojemniku. Napewno zrobię jeszcze jedną porcję.
