Kapuśniak z żeberkami
pyszna rozgrzewająca zupa z wkładką, syta, jako jednodaniowy obiad
Składniki na kapuśniak z żeberkami
sól
pieprz
papryka sproszkowana
4 pomidory
ok 0,5 kg kapusty kiszonej
20dkg boczku wędzonego
mała cebula
4 średnie ziemniaki
marchewka
pietruszka
ziele angielskie,
kminek
liść laurowy
Przygotowanie dania kapuśniak z żeberkami
żeberka podzielić, posolić, popieprzyć, poprószyć papryka i podsmażyć na rozgrzanej patelni na złoto. Przełożyć do sporego garnka i podlać wodą, gotowaćmarchewkę i pietruszkę(raczej małe) zetrzeć na tarce o dużych oczkach i wrzucić do garnka, ziemniaki pokrojone w sporą kostkę również.Podgotować aż zmiękną. W tym czasie na patelni podsmażyć drobno pokrojony boczek i cebulę, przełożyć do garnka
Kapustę odcisnąć, jeśli zbyt kwaśna przepłukać, pokroić na drobno i wrzucić do zupy.Pomidory obrać ze skórki i w kostkę pokrojone przełożyć do garnka, dodać ziele angielskie, liść laurowy, pieprz , dosolić. Można wydobyć smak odrobiną maggi.
Będziesz się lepiej czuć. Dużo zaoszczędzisz. To jest takie łatwe!
Ebook "Jesz i chudniesz" to bestsellerowy ❗️❗️❗️ (tysiące kupionych egzemplarzy) o skutecznej diecie bez wyrzeczeń.
Chcesz schudnąć? Chcesz mieć więcej energii, lepiej wyglądać, zwiększyć odporność? Chcesz po prostu LEPIEJ ŻYĆ?
👉 Kliknij po SKUTECZNY, TANI I PROSTY sposób »»
Klasztorna minestrone
Przygotowana według receptury benedyktyna, brata Victora. Według autora o jej niezwykłym smaku decyduje dodatek wina, a moim wkładem w recepturę jest użycie fasoli świeżo wyłuskanej i zasmażka: kiedy skończyłam zupę wydawało mi się, że czegoś jej jeszcze brakuje, jakiegoś akcentu. Spróbowałam dodać zasmażkę, i to nietypową, bo wsypałam mąkę do smalcu ze skwarkami, i to było to! Zupa palce...
Rosół z udon i z botwinką
Przepis na rosół z udon i z botwinką Są takie dni, kiedy masz ochotę na coś niebanalnego. A może coś z inspiracji wschodnich? Przepis na rosół z udon i z botwinką może być odpowiedzią na kulinarną zachciankę. Rosół z udon (to rodzaj makaronu) i z botwinką robi się szybko, bo to jest prosty przepis. I już za chwilkę nalewasz gorący, aromatyczny rosół do miseczek. Podawaj gorący, taki...
Zupa z soczewicy Mardżan
Wypróbowany przepis z książki Marshy Mehran „Zupa z granatów”. Zupa soczewicowa ma pyszny, orientalny smak, ale ja proponuję ograniczenie ilości czarnuszki – do tej bardzo intensywnej przyprawy trzeba się stopniowo przyzwyczajać :))). I zamiast kminku dodałam cumin, bo on jest typową, bliskowschodnią przyprawą, a podanie kminku jako składnika jest raczej pomyłką tłumacza – tak mi się wydaje