»
Przepisy »
Zupy »
Zupy warzywne »
Kapuśniak z czerwonej kapusty
2
2003-01-22
1 h
łatwe
Porcje: 4
Składniki na kapuśniak z czerwonej kapusty
- Ćwiartka czerwonej kapusty
- 60 dag wędzonych żeberek
- włoszczyzna jak do rosołu
-3 suszone śliwki
- ziele ang, liść laur, vegeta, maggi, pieprz, łyżeczka cukru, łyżka octu.
- ziemnaiki
- 1 jabłko
- 60 dag wędzonych żeberek
- włoszczyzna jak do rosołu
-3 suszone śliwki
- ziele ang, liść laur, vegeta, maggi, pieprz, łyżeczka cukru, łyżka octu.
- ziemnaiki
- 1 jabłko
Przygotowanie dania kapuśniak z czerwonej kapusty
...
Żeberka dzielimy na porcje. Na żeberkach wraz z przyprawami gotujemy wywar dodając włoszczyznę, którą później usuwamy. Kapustę drobniutko siekamy i dodajemy do wywaru razem z ziemniakami pokrojonymi w kostkę i jabłkiem startym na grubej tarce. Wlewamy do zupy łyżkę stołową octu zaraz po wrzuceniu kapusty, aby kolor zupy był intensywny. Dodajemy śliwki suszone, łyżeczkę cukru, doprawiamy ewentualnie do smaku i gotujemy 30 min. Podawć z porcją żeberek.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Kapuśniak z czerwonej kapusty - komentarze
mgm16
1.05.2005 18:23
Wreszcie ugotowałam tą zupe i nie rozczarowałam się. Chociaż moje dzieci lubia tylko kartoflanke /co nie omieszkały mi przypomnieć/ to jednak zupe zjadły do konca. Warto zrobic cos odmiennego.Naprawde dobre.
