Kapuśniak

1 5 5
2011-06-15
40 minut
łatwe
Porcje: 4-5
cebula zupa ziemniaki kapusta gotowania pulpety
Kapuśniak

Rozgrzewająca,sycąca zupa,dobra na chłodne dni.


Składniki na kapuśniak



*kapusta kiszona( 1 szklanka drobno pokrojonej)

*1 łyżka masła

*1 marchew

*1 pietruszka

*1 cebula

*3-4 ziemniaki

*liść laurowy

*ziele angielskie(3)

*pieprz(5)

*kminek(1 łyżeczka)

*majeranek

*5 szklanek wody

*sól

---------------------

pulpety mięsne


Przygotowanie dania kapuśniak



Kapustę kiszoną drobno pokroić(1 szklanka)

Marchew,pietruszkę,ziemniaki i cebulę-pokroić w kosteczkę i podsmażyc na maśle.

Dodać kiszoną kapustę -chwilę razem podsmażyć.

Wlać 5 szklanek wody i włozyć przyprawy.

Gotowac do miękkości warzyw.

Pod koniec gotowania zupy dołożyć pulpeciki mięsne.

Wsypać majeranek,doprawić do smaku.

Przepis znajduje się w kategoriach: Zupy Zupy » Zupy warzywne
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.