Kalafior po sułtańsku.

1 5 5
2013-02-10
40
łatwe
Porcje: 2
Kuchnia europejska
Kalafior po sułtańsku.



Składniki na kalafior po sułtańsku.

1 mały kalafior zielony
1/4 szklanki majonezu
1/4 szklanki jogurtu
1 łyżka soku z pomarańczy
1 garść rodzynek sułtańskich
1 garść orzeszków ziemnych uprażonych
sól, cukier, pieprz
1 łyżka octu
100 ml mleko

Przygotowanie dania kalafior po sułtańsku.

Oczyszczony kalafior opłukać w wodzie zakwaszonej octem.
Włożyć do wrzącej osolonej wody z dodatkiem mleka i cukru , gotować bez przykrycia.
Zielony kalafior gotuje się trochę szybciej niż biały. Uważać, żeby nie rozgotować, ma być
średnio miękki.
Kiedy trochę przestygnie kroimy w grube plastry w poprzek główki.

Składniki sosu wymieszać, doprawić do smaku i podać do plastrów kalafiora .Można posypać
natką pietruszki.

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.