»
Przepisy »
Przetwory »
Przetwory z warzyw »
Kalafior marynowany
2
2006-11-02
2h
łatwe
Porcje: dużo
Nadaje się na imprezy i do sałatek
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na kalafior marynowany
2 duże kalafiory
2 cebule
ziele angielskie
liść laurowy
zalewa:
2 litry wody
2 szklanki octu 10 %
3 łyżki soli
1,5 szkl. cukru
2 cebule
ziele angielskie
liść laurowy
zalewa:
2 litry wody
2 szklanki octu 10 %
3 łyżki soli
1,5 szkl. cukru
Przygotowanie dania kalafior marynowany
...
Kalafiora podzielić na różyczki ( takie na jeden kęs do buzi), dokładnie wymyć. Wrzucić do dużego garnka i zalać wodą tak, aby był zakryty. Wstawić na gaz i czekać aż się zagotuje, następnie odcedzić. Do słoiczków na dno włożyć po 2 ziela angielskie i 0,5 liścia laurowego, plaster cebuli a na koniec nakładać kalafiora. Zagotować składniki zalewy i zalewać gorącą zawartość słoiczków. Pasteryzować ok. 10 min.Kalafior marynowany - komentarze
Rosalind
2.07.2012 19:22
Niestety taki kalafior to raczej pikle niż jarzynka więc do bułki tartej się nie nadaje :)
MagdaLenka
12.09.2011 07:31
Taki marynowany kalafior nadaje się do wymieszania z bułką tartą tak jak się tgo robi ze świeżym gotowanym kalafiorem??
