Kakaowe muffiny nadziane Nutellą

1 5 5
2015-08-16
1 godzina
średniołatwe
Porcje: ok. 15
Kuchnia europejska
Kakaowe muffiny nadziane Nutellą



Składniki na kakaowe muffiny nadziane nutellą

375g mąki pszennej
1 łyżka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
3 łyżki prawdziwego, gorzkiego kakao
¾ szklanki brązowego cukru
100g masła
1 szklanka maślanki
2 jajka
ok. 200g Nutelli (mały słoiczek)

Przygotowanie dania kakaowe muffiny nadziane nutellą

PRZYGOTOWUJEMY SIĘ
Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni.
Masło rozpuszczamy w rondlu na małym ogniu i odstawiamy do przestygnięcia.
Formę do muffin wykładamy papilotkami lub przygotowujemy tulipany z szarego papieru do pieczenia. Wystarczy, że potniemy go na kwadraty o boku około 10cm, a następnie wgnieciemy je w otwory w blaszce. Zadanie to wręcz banalne, a ciemne muffiny prezentują się w nich niezwykle uroczo.

ROBIMY CIASTO
Do dużej miski wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia, sodę, kakao oraz cukier. Mieszamy dokładnie, aby połączyć wszystkie składniki. I już! Właśnie powstała miska ze składnikami suchymi.
Do drugiej miski wlewamy maślankę oraz płynne, ale ostudzone masło i wbijamy jajka. Łączymy składniki dokładnie za pomocą trzepaczki lub rózgi kuchennej. I już! Właśnie powstała miska ze składnikami mokrymi.
Teraz zawartość obu naczyń łączymy. Składniki suche przesypujemy do miski ze składnikami mokrymi i za pomocą drewnianej łyżki lub widelca łączymy wszystko szybko i niedbale. Niechaj nie przyjdzie Wam do głowy, aby użyć miksera! Ciasto powinno być niejednolite, gęste i grudkowate, gdyż tylko wtedy muffiny będą lekkie i puszyste. Jeśli będziemy męczyć masę zbyt długim i starannym mieszaniem, uzyskamy raczej ciacha o konsystencji paleolitycznej skamieliny. Także darujmy sobie nadgorliwość, a kiedy ciasto utworzy pod łyżką w miarę zwartą całość, możemy zabierać się za wykładanie go do papilotek.

PIECZEMY MUFFINY
Do każdej papilotki nakładamy jedną łyżkę ciasta (powinno być gęste i dosyć klejące), a następnie wykładamy na wierzch po jednej łyżeczce Nutelli. Całość przykrywamy niepełną łyżką ciasta. Nie musimy być zbyt ostrożni, gdyż ciasto nie rośnie szczególnie spektakularnie, dlatego zagłębienia w formie wypełniać możemy praktycznie po brzegi.
Tak przygotowaną formę wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 15 minut.
I już!



Ty Też możesz mieć pudełka pełne zdrowego jedzenia w pracy! Za ułamek ceny pudełek z cateringu!
"Zdrowie z pudełka" KSIĄŻKA z przepisami, które zmieniają ŻYCIE NA LEPSZE!

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

👉 Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»



Zapraszam! https://walkiemipapilotka.wordpress.com/

Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Kruche babeczki z nektarynkami

annapiedziak
2015-08-16
1,5 godziny
średniołatwe
Porcje: ok. 15
Kruche babeczki z nektarynkami

Lekkie, orzeźwiające babeczki. Proste i szybkie w przygotowaniu, a zajadają się nimi wszyscy. Nie jest istotne, jaką ich ilość zdecydujecie się przygotować – 15 czy 45... i tak znikną natychmiast. Modyfikować ten przepis możecie na wiele sposobów, podle swojego smaku lub tego, co znajdziecie w lodówce. Kremowy serek zastąpić możecie z równym powodzeniem twarożkiem sernikowym, mascarpone lub...


Tartaletki z bitą śmietaną i owocami

annapiedziak
2015-08-16
1 godzina
łatwe
Porcje: 4
Tartaletki z bitą śmietaną i owocami

Uwielbiam przygotowywać ten deser! Jest ekspresowy w przygotowaniu (około 15 minut pracy!), nie wymaga pieczenia i przede wszystkim - jest lekki. Da się modyfikować na tysiąc sposobów i każdy może przygotować go z tego, co lubi najbardziej lub tego, co akurat znalazł w lodówce. Na spód nadadzą się właściwie każde ciasteczka, nawet te z kremem, a jeśli chcemy poszaleć ze smakami, możemy dodać...


Tort chałwowo-orzechowy

annapiedziak
2015-08-16
2,5 godziny
trudne
Porcje: ok. 15
Tort chałwowo-orzechowy

Bajerować nie będę. Jest to dosyć pracochłonny deser, natomiast tym, którym przygotowywanie tortów sprawia frajdę, serdecznie go polecam. Jest pyszny i uroczy, a 12 warstw widocznych po przekrojeniu robi wrażenie. Wbrew pozorom tort jest prosty do przygotowania, a wielbiciele chałwowego smaku będą go wcinać bez opamiętania. (Przepis wygrzebałam z niezwykle interesującego bloga...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.
Bataty faszerowane Kaszą na Patelnię bulgur z soczewicą i szpinakiem - lekkie, kolorowe i *fit*

Te ?? http://bit.ly/PRZEPYSZNE-BATATY to po prostu SUPER JEDZENIE. Pyszne, zdrowe, kolorowe, lekkie, pełne witamin i wartościowych składników odżywczych. A takie ŁATWE I SZYBKIE do zrobienia :) Co przecież widać, słychać i czuć ;) Jak uważasz?

Opublikowany przez MniamMniam.pl Piątek, 23 października 2020