Jesienne ziemniaki z pieca
Niebanalne,pożywne, kolorowe i pełne witamin danie z ziemniaków.
Składniki na jesienne ziemniaki z pieca
2 łyżki masła
kilka łyżek oliwy
1 por
2 papryki
1 cukinia
1 cebula
2-3 ząbki czosnku
Przyprawa do pizzy,
1 kostka bulionowa
10 dag sera zółtego
pieprz
Przygotowanie dania jesienne ziemniaki z pieca
Ziemniaki szorujemy i gotujemy- ale nie całkiem na miękko. Obieramy ze skórki i kroimy na połówki- wydrążamy miąższ.Resztę warzyw kroimy i wrzucamy razem z posiekanym czosnkiem na rozgrzaną oliwę- dodajemy kostkę rosołową- i smażymy wszystko kilka minut.
Napełniamy ziemniaki warzywami- posypujemy startym serem i wkładamy do wysmarowanego masłem naczynia żaroodpornego. Posypujemy obficie przyprawą do pizzy.
Zapiekamy w piekarniku rozgrzanym do około 180 stopni aż ser się rozpuści i lekko zarumieni.
Szparagi zapiekane z warzywami
Białe szparagi - delikatne jak chmurka, soczyste jak wiosna i pyszne - świetne w połączeniu z \\\\\\\\\\\\\\\'młodymi\\\\\\\\\\\\\\\' warzywami.
W towarzystwie młodych ziemniaczków, brokuła i wiosennej kapusty smakują wybornie. Dno formy wyściełam kapuścianym beszamelem, potem układam podgotowane warzywa, przyprawiam, dekoruję kwaśną śmietaną z koperkiem i do pieca. Po 35 minutach mamy...
Placuszki szparagowe z listkami szpinaku
W naszej kuchni naturalnej cierpliwe czekamy na pierwsze prawdziwe oznaki wiosny. Mimo iż z nadejściem pierwszego ciepłego dnia pełnego słońca, pobliskie stragany wypełniają się nowalijkami wiemy, że warto troszkę się wstrzymać aby w pełni nacieszyć się naszymi polskimi specjałami. Warto - aby czerpać maksimum przyjemności z smaku i wartości które z sobą niosą. Dla nas smak wiosny to...
Przystawka Bohemienne - mroczny smak bakłażana
Bakłażan, czy inaczej mówiąc oberżyna, jest niewątpliwie wtopiona w kulinarny pejzaż Prowansji.
A w szczególny sposób związana jest z Awinionem. To właśnie z tego miasta pochodzą doskonałe przystawki warzywne, w których bakłażan odgrywa rolę głównego i niezbędnego składnika.
Szczególnie znana jest przystawka o nazwie Bohemienne.
Bohemienne - podobnie jak ratotouille - to z wyglądu takie...
