Jesienne muffiny z dynią i amarantusem

1 5 5
2012-11-08
40
bardzo łatwe
Porcje: 12
Kuchnia europejska
Jesienne muffiny z dynią i amarantusem

Te muffinki zapakowane do pudełka śniadaniowego godzą interesy rodziców, bo dali dziecku zdrowe i wartościowe śniadanie oraz dziecka, bo dostało do szkoły swoje ulubione babeczki.


Składniki na jesienne muffiny z dynią i amarantusem

SKŁADNIKI MOKRE:
jajka - 1 szt.
mleko - ¾ szk.
puree z dyni - ½ szk.
olej rzepakowy - 3 łyżki

SKŁADNIKI SUCHE:
mąka pszenna razowa - ½ szk.
mąka amarantusowa - 1/3 szk.
mąka tortowa - ½ szk.
popping z amarantusa - ¼ szk.
płatki owsiane - ¼ szk.
otręby pszenne - ¼ szk.
cukier trzcinowy - 3 łyżki
proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
soda oczyszczona - ½ łyżeczki
sól - szczypta

Przygotowanie dania jesienne muffiny z dynią i amarantusem

W jednej misce wymieszałam składniki mokre, a w drugiej misce składniki suche. Połączyłam zawartość obu misek, mieszając widelcem tylko do połączenia się składników.

Formę do muffinek wyłożyłam papilotkami. Ciastem wypełniłam niemal całe foremki, ponieważ muffinki bardzo niewiele rosną. Piekłam w piekarniku nagrzanym do 190ºC przez 25 minut. Studziłam około 5 minut w formie, następnie wyjęłam babeczki na kratkę kuchenną.


*Te muffiny, w przeciwieństwie do większości innych, dużo smaczniejsze są na drugi dzień niż w dniu pieczenia i są równie smaczne przez kolejne 3-4 dni.

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.