Jesienne ciasto z jabłkami

1 5 5
2011-09-14
około 1 h
łatwe
Porcje: 36 fajnych kawałków
Kuchnia europejska

Jesienne ciasto z jabłkami

Jesień już za progiem, a co za tym idzie? Dojrzałość jabłek i aromat orzechów... A więc! Do dzieła!


Składniki na jesienne ciasto z jabłkami

CIASTO:
5 JAJEK
2 SZKLANKI CUKRU
1,5 SZKLANKI OLEJU
4,5 SZKLANKI MĄKI
2 ŁYŻECZKI CYNAMONU
2 ŁYŻECZKI KAKAO
2 ŁYŻECZKI SODY
1 KILOGRAM JABŁEK
OPCJONALNIE ORZECHY WŁOSKIE I RODZYNKI

KARMEL:
1,5 SZKLANKI POKROJONYCH ORZECHÓW
200 GRAM CUKRU
250 GRAM MARGARYNY
0,5 SZKLANKI MLEKA

Przygotowanie dania jesienne ciasto z jabłkami

PO ODPOWIEDNIEJ SYNCHRONIZACJI DZIAŁAŃ CIASTO ROBI SIĘ W MIG. JA ZAWSZE ZACZYNAM OD POKROJENIA JABŁEK I ORZECHÓW, NASTĘPNIE MIESZAM MĄKĘ Z DODATKAMI I POTEM IDZIE JUŻ JAK NA TAŚMIE MONTAŻOWEJ ;)

CIASTO:
W SPOREJ MISIE JAJKA UTRZEĆ Z CUKREM NA PUCH, POWOLI DODAĆ OLEJ. MĄKĘ WYMIESZAĆ Z DODATKAMI (CYNAMON, KAKO, SODA) I WSYPAĆ DO MASY JAJECZNEJ. OBRANE JABŁKA POKROIĆ W KOSTKĘ I WYMIESZAĆ Z CIASTEM. DO MASY MOŻNA DODAĆ POKOROJONE ORZECHY I RODZYNKI. MASA BĘDZIE BARDZO GĘSTA ALE NIE MARTWCIE SIĘ, PO UPIECZENIU CIACHO BĘDZIE PUSZYSTE. BLASZKĘ PIEKARNIKOWĄ WYSMAROWAĆ TŁUSZCZEM I WYSYPAĆ BUŁKĄ TARTĄ. NA TAK PRZYGOTOWANĄ BLACHĘ WYŁOŻYĆ CIASTO. PIEC OKOŁO 30-35 MINUT, AŻ CIASTO BĘDZIE ODCHODZIĆ OD BRZEGÓW BLACHY.

KARMEL:
WSZYSTKIE SKŁADNIKI GOTOWAĆ W GARNKU OKOŁO 15-20 MINUT NA MAŁYM OGNIU. GORĄCĄ MASĘ WYLAĆ NA PRZESTUDZONE CIASTO.

NO I MAMY. PYSZNE CIASTO PACHNĄCE JABŁKAMI I CYNAMONEM Z CUDOWNIE SŁODKĄ SKORUPKĄ...... MNIAM :D



- Grześ, a ty te wszystkie przepisy to sam zrobiłeś z tej książki? - Syn miał dalego do szkoły, były dni, że wstawaliśmy przed 5 rano, zawoziłem go na dworzec kolejowy i był na uczelni na czas.
- A, że mój syn zdrowo się odżywia i dość obficie (trenował i nadal trenuje sztuki walki), "śmieciowe" jedzenie nie wchodziło w rachubę. Drożdżówki i kefir ze sklepu nie wystarczały. Obiady w stołówce na uczelni nie były złe, ale stanowczo niezbyt dobrze zbilansowane.
- Wiesz, ja lubię gotować, więc codzienne przygotowanie kilku pudełek nie było dla mnie wyzwaniem, a raczej przyjemnością. Skorzystała z tego też oczywiście moja Żona, której nadal często przygotowuję jedzenie w pudełkach.
- Testowałem różne dania. Pewnie setki. Jedzenie do pudełek musi być bowiem pozbawione intensywnych aromatów oraz produktów, które są ciężkostrawne i mogą być powodem różnych dolegliwości, zwłaszcza przy siedzącym trybie.
Wszystkie dania muszą być pełne cennego białka, dających energię węglowodanów, odpowiedniej ilości tłuszczów oraz witamin i mikroelementów.
No jasne, że muszą być też smaczne i ładne, jemy przecież oczami. Z tego względu muszą się dobrze przechowywać w pudełkach przez kilka godzin.
Co ważne, sprawdzają się też w domu. Zdarza mi się często wyjeżdżać na dzień lub dwa, wtedy lodówkę zapełniam... pudełkami :)
- Fakt, na początku było kilka posiłków, które się nie sprawdziły - najczęściej były w nich składniki, które po kilku godzinach zamieniły się w mało apetyczną papkę. Albo sałatki, które mocno zwiędły. Ale praktyka czyni mistrza :)
W końcu to 5 lat :) Oraz setki zestawów pudełek "extra" zamiast kanapek, czy na weekendy, kiedy jeździłem na rowerze i nie było mnie w domu :)
- Te lata doświadczeń zawarłem w mojej najlepszej książce.
O, tej Książce z przepisami na ZDROWE obiady

Jeśli chcesz zdrowo się odżywiać, dbać o swoją rodzinę, to ta książka jest właśnie dla Ciebie.

✅ DARMOWA DOSTAWA!
✅ SUPER GRATIS
✅ BŁYSKAWICZNA WYSYŁKA!

👉👉👉 Kliknij po NOWĄ książkę z NAJLEPSZYMI przepisy na obiady »»


Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Śledzie na co dzień i na święta#
19.99 zł     9.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł


 

Schab w galarecie

  
4
Jotka
2011-03-19
kilka godzin
łatwe
Porcje: 6
Schab w galarecie

Długo pracowałam nad tym przepisem. Zaczęłam od przepisu M. Kuronia: schab po warszawsku i modyfikowałam go, bo użyte tam grube plastry schabu, który jest jednak twardym mięsem, nie odpowiadały moim wyobrażeniom o składnikach miękkiej galarety. A chciałam bardzo mieć tę przystawkę w swoim, że tak powiem, repertuarze, bo smakowo to jest poezja:)
I tak z imprezy na imprezę, klarował się ten...


Crumiri - ciasteczka włoskie ze szprycy

Jotka
2011-03-02
ok. 2 h
łatwe
Porcje: dość sporo:)
Crumiri - ciasteczka włoskie ze szprycy

Noooo, ależ mi się przepis trafił! Jestem w siódmym niebie! Wreszcie mam dobry przepis na ciasteczka ze szprycy!
Ile ja się uszarpałam z ciastem, które nie chciało się przecisnąć przez tarcze szprycy! Podejrzewałam, że kolejne szpryce, które prawie że kolekcjonowałam, są do niczego. A tu proszę! Kłopoty jak ręką odjął. Zero trudności.Ile to jednak zależy od dobrego przepisu! Ten pochodzi z...


Monastyrska izba

  
3
Krystyna9
2010-02-12
ponad 6 godzin, w oczekiwaniu na śmietanę
średniołatwe
Porcje: zależy jak grube plasterki będziemy kroili
Monastyrska izba

pod taką właśnie nazwą, najczęściej spotykam to ciasto (tam mówią tort) na rosyjskich forach i blogach. Przepisów na nie jest całe zatrzęsienie. Tak samo jak i nazw : "Шалаш", "Вишня в сотах", "Поленница", "Вишнёвый сад", "Соты", "Крыша", "Вишневая горка", "Девичий монастырь", "Дрова под снегом". Podstawa to: ciasto kruche (choć i z krucho-miodowym też się spotkałam), wiśnie (z soku, świeże...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.