Jesienne ciasto
Orzechy, jabłka, kasza manna, zagęszczone słodzone mleko - jesienne nostalgie idą precz :)
Składniki na jesienne ciasto
225 g miękkiego masła
120 g cukru pudru (10 łyżek)
1 duże jajko
1 op. cukru wanilinowego (15 g)
4 krople aromatu migdałowego
450 g mąki pszennej tortowej (2 i 2/3 szklanki)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Krem z kaszy manny:
750 ml mleka
1/2 puszki mleka skondensowanego słodkiego (265 g)
1 op. cukru wanilinowego (30 g)
9 płaskich łyżek kaszy manny błyskawicznej
200 g jabłek pokrojonych w kostkę
Masa orzechowa:
250 g orzechów włoskich
75 g masła
65 g cukru (5 łyżek)
44 g miodu (2 łyżki)
Przygotowanie dania jesienne ciasto
Wszystkie składniki na ciasto zmiksować i zagnieść. Formę (33 x 23 cm ) natłuścić lub wyłożyć papierem do pieczenia. Dno oraz boki foremki wyłożyć ciastem (boki niezbyt grubo – ok 0,5 cm). Piec w temperaturze 180ºC przez około 20 minut. Ciasto ma się lekko zarumienić.Przygotować masę z kaszy manny: mleko zagotować z cukrem skondensowanym. Do gotującego się mleka powoli wsypać kaszę manne, cały czas mieszając. Następnie zestawić z ognia i odczekać 1 minutę - od czasu do czasu mieszając. Dodać jabłka. Wymieszać. Wyłożyć na gorący spód ciasta.
Sporządzić masę orzechową: masło, cukier i miód zagotować. Gotować do momentu rozpuszczenia cukru. Dodać orzechy, wymieszać. Równomiernie wygarnać na kasze.
Piec w temperaturze 180ºC przez 10 minut.
Produkty, które przydadzą się do przygotowania tego przepisu: Forma do pieczenia ciast np. http://www.mniammniam.com/sklep/5756,Forma_do_pieczenia_ciast_RR_33_x_23_cm_2105_961_Wilton.html Tłuszcz w spray'u, np: http://www.mniammniam.com/sklep/4003,Tluszcz_w_sprayu_Bake_Easy_do_spryskiwania_form_przed_pieczeniem_702_6018_Wilton.html
Racuszki z serem, jabłkami i rodzynkami
Przepis na racuszki z serem, jabłkami i rodzynkami to jesienny klasyk. Po prostu trudno sobie bez tego deseru wyobrazić długie październikowe i listopadowe wieczory. A do tego kubek aromatycznej herbaty albo grzane wino z goździkami…
Racuszki są bardzo proste do zrobienia. Ciasto jest z serem, więc smakują lekko sernikowo, co docenią wszyscy wielbiciele tego ciasta. Są bardzo delikatne,...
Muffiny śniadaniowe granola - film video
Kto powiedział, że na śniadanie to tylko kanapki? Albo jajecznica? Albo owsianka? No kto, ja się pytam :D
Dzisiaj będzie coś owsianego, ale wcale nie owsianka. Będą muffiny, ale nie muffiny. Tak naprawdę to takie kubeczki na jogurt, ale w pełni jadalne i na dodatek bez tłuszu, mąki, a cukier zastępują banany i miód.
To będzie idealny początek letniego dnia, ale też fajny pomysł na...
Serowe paluszki
Wszyscy się odchudzamy. Sprawdzamy skład, liczmy kalorie, odliczamy czas pomiędzy posiłkami... A potem przychodzi piątek i sałatki idą w kąt ;)
No dobrze, raz w tygodniu można przecież zaszaleć :) Poczuć, że się żyje. Umówić się z przyjaciółmi, potańczyć, pośmiać się, coś wypić, a do tego coś zjeść.
I nie muszą być to orzeszki z puszki ani smętne paluszki... Paluszki mogą być :D Pod...
