Jesienna granola z jabłkiem i cynamonem

1 5 5
2015-11-13
1 godzina
łatwe
Porcje: ok. 15
Kuchnia europejska
Jesienna granola z jabłkiem i cynamonem



Składniki na jesienna granola z jabłkiem i cynamonem

1 szklanka płatków owsianych
½ szklanki otrębów owsianych
½ szklanki orzechów laskowych
2 łyżki siemienia lnianego
2 łyżeczki cynamonu
1 duże jabłko
3 łyżki naturalnego płynnego miodu (u mnie lipowy)
garść rodzynek
garść suszonej żurawiny

Przygotowanie dania jesienna granola z jabłkiem i cynamonem

Piekarnik nagrzewamy do 160 stopni. Standardową blachę piekarnikową wykładamy papierem do pieczenia.
Orzechy laskowe przekrajamy na połówki.
Miód podgrzewamy delikatnie w rondelku i odstawiamy.
Do dużej michy wsypujemy płatki oraz otręby owsiane, orzechy, siemię lniane i cynamon. Jabłko obieramy i ścieramy na tarce o małych oczkach na papkę, a następnie dorzucamy do miski. Na koniec dolewamy miód i starannie łączymy wszystko tak, aby składniki sypkie były otoczone miodem, a mus jabłkowy równomiernie rozłożony wśród płatków. Jabłko, które przeznaczamy do przygotowania tej granoli powinno być twarde, soczyste i niezbyt słodkie (polecam odmianę Gloster lub Cortland).
Gotową mieszankę przekładamy na blachę i rozkładamy na niej równomiernie, aby równo się piekła. Wkładamy do nagrzanego piekarnika na 45 minut. Co 10 minut otwieramy piekarnik, mieszamy granolę, aby się nie przypaliła i rozbijamy na mniejsze części. Po upieczeniu, zostawiamy na blasze do całkowitego wystygnięcia w zamkniętym piekarniku, powinna być aromatyczna i zupełnie sucha. Po całkowitym ostudzeniu, dorzucamy rodzynki oraz żurawinę, mieszamy wszystko i ewentualnie łamiemy na mniejsze części. Przekładamy do słoja i zajadamy z jogurtem, mlekiem lub gęstymi sokami i owocami.


Zapraszam! https://walkiemipapilotka.wordpress.com/

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.