Jelenie rogi
Faworki karnawałowe inaczej...
Składniki na jelenie rogi
52 g masła,
3 jajka,
3 żółtka,
skórka otarta z połowy cytryny,
1/2 łyżeczki cynamonu
1/2 kg maki
szczypta soli
cukier puder do posypania
olej do smażenia
Przygotowanie dania jelenie rogi
Miękkie masło zmiksować z cukrem,jajkami i żółtkami. Dodać skórkę
cytrynową i cynamon.
Stopniowo dosypywać mąkę,
zagniatając już ręką, aż ciasto nabierze
konsystencji podobnej do
ciasta na faworki . Rozwałkować ciasto
na grubość ok 2 mm. Wyciąć paski
długości ok 5 cm ,
szerokości ok 2,5 cm . Końcem noża
nacinać paski ukośnie z jednej i drugiej
strony.Smażyć z
obu stron do zarumienienia,następnie
wyłożyć gotowe różki na ręcznik
papierowy do
odsączenia.Na koniec posypać cukrem
pudrem.
Muffiny śniadaniowe granola - film video
Kto powiedział, że na śniadanie to tylko kanapki? Albo jajecznica? Albo owsianka? No kto, ja się pytam :D
Dzisiaj będzie coś owsianego, ale wcale nie owsianka. Będą muffiny, ale nie muffiny. Tak naprawdę to takie kubeczki na jogurt, ale w pełni jadalne i na dodatek bez tłuszu, mąki, a cukier zastępują banany i miód.
To będzie idealny początek letniego dnia, ale też fajny pomysł na...
Ciasteczka „Bonjour!”
Wstałam o jakiejś strasznej porannej porze i zaciągnęłam półprzytomne cielsko do kuchni. Zrobiłam kawę i zapaliłam papierocha z przyjemnością uznając, że kofeina w połączeniu z nikotyną to najlepszy budzik. A jak już się obudziłam, to zaczęłam szukać wzrokiem czegoś słodkiego... Pusto. Żadnej czekolady, żadnego ciastka, żadnego cukiereczka chociażby. W oczy rzuciła mi się jedynie otwarta,...
Orzechowo-owsiane ciasteczka makaronikowe... z klątwą białkową
Kolejne ciasteczka z cyklu „zostały białka z kruchego ciasta i co z nimi zrobić, żeby nie wyrzucać”. Są naprawdę dobre – kruche, aromatyczne, charakterne, proste do zrobienia, lecz mają pewien feler... Otóż, za każdym razem, kiedy je robię, białka nie chcą ubić się na sztywną pianę. Nie żebym nie potrafiła tego zrobić! Bynajmniej! Białka i wszelkie kremy zazwyczaj ubijam na błyszcząco i...
