Jajka z nadzieniami z awokado, musztardą oraz ćwikłą

1 5 5
2015-09-29
1 godzina
bardzo łatwe
Porcje: 14
Kuchnia europejska

Jajka z nadzieniami z  awokado, musztardą oraz ćwikłą

Przystawki na wielkanocny stół są różnorodne, czym cieszą oczy gości i
domowników. Masy lub nadzienia do jaj lub innych potraw, np. rolad mięsnych
można wymyślać w nieskończoność.


Składniki na jajka z nadzieniami z awokado, musztardą oraz ćwikłą

7 dużych jaj wiejskich,
1 l. wody do gotowania jaj.
Nadzienia:
a) musztardowe,
2 ugotowane żółtka,
opakowanie śmietanki 12%,
1-2 opakowania serka naturalnego "Bieluch"
5-6 łyżek musztardy "Dijon",
szczypta pieprzu czerwonego w kulkach.
b) nadzienie awokado:
2 średnie wypestkowane i obrane awokado,
1/2 szklanki śmietanki 12%,
1 naturalny "Bieluch",
2 ugotowane żółtka,
łyżka orzeszków pinii,
szczypta soli,
pieprz cytrynowy.
c) nadzienie z ćwikły:
1 średni starty chrzan,
6 sporych ugotowanych i obranych buraków,
zawiesina z mąki i wody -8 dag i 1/4 szklanki wody zimnej,
łyżeczka soli.
Do dekoracji: świeże gałązki natki pietruszki.

Przygotowanie dania jajka z nadzieniami z awokado, musztardą oraz ćwikłą

Jajka ugotować na twardo, odlać z nich gorącą wodę i przelać je zimną wodą. Po
chwili obrać i przekroić na pół na wzdłuż i wyjąć delikatnie z nich żółtka. Parę
żółtek wziąć do nadzień, a resztę pokruszyć widelcem w miseczce i zachować na
potem. Do nadzienia z masy musztardowej wykorzystać dwa ugotowane żółtka,
serek naturalny Bieluch, śmietankę do zup i sosów lub dipów oraz parę łyżek
musztardy. Wszystkie te składniki rozgniatamy w miseczce widelcem, doprawiamy
pieprzem czerwonym w kulkach i wymieszamy. Nadzienie z awokado uzyskujemy z
umytych, obranych i wypestkownych awokado, masę łyżeczką wybrać do średniej
miseczki, dodając dwa ugotowane żółtka, śmietankę 12%, serek naturalny oraz
orzeszki pinii-minimalna dawka w łyżce. Na koniec doprawić solą i pieprzem
cytrynowym oraz wymieszać. Nadzienie z ćwikły, czyli ugotowanych i startych
buraczków i również startego chrzanu, które to składniki wymieszać, po
ostudzeniu i starciu buraczków. Wszystkie te nadzienia osobno nakładać łyżeczką
do łódeczek z białek lub też wyciskać przez tutkę z brystolu prosto do łódeczek.
Udekorować świeżą natką z pietuszki i podawać na półmisku z dołkami na jajka. Co
się tyczy pozostałych żółtek, można je dodać do masy ćwikłowej lub też dodać
wcześniej do pozostałych mas po jednej dodatkowej sztuce.



To miłe, że gotujesz ze mną :) Pięknie dziękuję!
Mam dla Ciebie NOWĄ książkę z przepisami, które ZMIENIAJĄ ŻYCIE NA LEPSZE! - "Zdrowie z pudełka"

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

👉 Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»


Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Rwana wieprzowina (pulled pork)

  
13
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-09-08
kilka godzin marynowania + 6-7 godzin pieczenia
bardzo łatwe
Porcje: 8-12
Rwana wieprzowina (pulled pork)

To pomysł z południa Stanów Zjednoczonych. Bardzo pyszny pomysł. Świętym Graalem tego przepisu jest łopatka wieprzowa. Dlaczego tak? Łopatka to nie jest łatwy kawałek mięsa, nawet jak na wieprzowinę. Twardy, włóknisty, tłusty... idealny do tego przepisu :)

Nie nastawiaj się na obiad w 30 minut, bo tu wszystko jest slow, czyli wolne. Najpierw długie marynowanie. Potem długie pieczenie. Ale w...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Klops drobiowy z kaszą jaglaną na bogato

  
3
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-09-01
ok. 1,5 godz.
łatwe
Porcje: na 8 porcji
Klops drobiowy z kaszą jaglaną na bogato

Nie będę ukrywał, że jak słyszę klops to spodziewam się lekkiej katastrofy. Ale dlaczego? Dlaczego to pyszne danie tak źle się kojarzy?
Od dzisiaj będzie Ci się kojarzyć tylko dobrze. Zresztą nie tylko Tobie, ale całej Twojej rodzinie :) To naprawdę danie godne przyjemnych rodzinnych posiłków, gdzie sztućce szczękają, rozmowy przefruwają z jednego końca stołu na drugi i napoje się leją. A nad...


Szybki kurczak pieczony z jabłkami i warzywami

  
10
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-08-18
80 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Szybki kurczak pieczony z jabłkami i warzywami

Obiad, który sam się gotuje? Marzenie :) Ale to danie jest wcale nie takie dalekie od tego snu pięknego, że samo się robi.
Fakt, że trzeba pokroić, podsmażyć i chwilę popilnować. Za to potem można na godzinę zapomnieć.
Ba, można wyjść na taras lub do ogrodu i położyć się na chwilę na leżaku albo hamaku i popatrzeć w niebo.
Potem tylko siup i już można wołać rodzinę na obiad. Pyszny,...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.