Jajka w sosie koperkowym

  
1 5 5 2
2014-08-24
15
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Jajka w sosie koperkowym

świetnie sprawdzą się jako podstawa zdrowego, a zarazem bezmięsnego
dania. To świetny pomysł na pyszny, piątkowy obiad.


Składniki na jajka w sosie koperkowym

4 jajka
1 łyżka masła
1 łyżka mąki
1/2 szklanki śmietany
1 szklanka bulionu
koperek wg uznania

Przygotowanie dania jajka w sosie koperkowym

Jajka ugotuj w lekko osolonej wodzie na półtwardo.

W małym rondelku rozpuść masło, dodaj mąkę i przygotuj zasmażkę.
Następnie ciągle mieszając wlej bulion i zagotuj. Zdejmij garnek z
ognia, dodaj śmietanę, koperek i ponownie zagotuj.

Ugotowane jajka obierz z łupinek, pokrój w ćwiartki i zalej sosem.

Najlepiej smakują z ziemniakami o ogórkiem kiszonym :)

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.