» Przepisy » Przekąski » Przekąski gorące » Jajecznica z pomidorami, z aromatem włoskich ziół

Jajecznica z pomidorami, z aromatem włoskich ziół


1 5 5
2008-04-16
momencik
bardzo łatwe
Porcje: zależy od apetytu zjadaczy
Kuchnia europejska

Jajecznica z pomidorami, z aromatem włoskich ziół

Doskonała!


Składniki na jajecznica z pomidorami, z aromatem włoskich ziół

jaja
pomidory
cebulka
suszone: oregano, tymianek, bazylia
sól, pieprz
masło do smażenia

Przygotowanie dania jajecznica z pomidorami, z aromatem włoskich

... ziół

Sparzone pomidory obieramy ze skórki. Odrzucamy gniazda nasienne. Miąższ kroimy w drobną kosteczkę. Dusimy na masełku drobno posiekana cebulkę i pomidory razem z ziołami (w dużej ilości). Kiedy masa odparuje, wbijamy w nią jaja, mieszamy, przyprawiamy do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem i smażymy do uzyskania ulubionej konsystencji.

Chyba nie muszę nikogo przekonywać, że najlepsze pomidorki (nie tylko do jajecznicy) to te letnie, prosto z ogródka, a nie szklarniowe. Ale, jak to mówią, na bezrybiu i rak ryba.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.