Jajecznica mojego dziadka
Kiedyś dziadzio nauczył moją mamę, teraz ona mnie.
Jajecznicę polubią Ci którzy równie bardzo kochają cebulę.
Składniki na jajecznica mojego dziadka
-4 spore cebule
-łyżka masła
-2 łyżki mleka
-sól
-pieprz
-szczypta chilli
-2 łyżki wody
Przygotowanie dania jajecznica mojego dziadka
Jaja roztrzepać w misce, przyprawić i dodać 2 łyżki mleka.Cebule pokroić koniecznie w piórka smażyć na maśle, tak długo aż będzie miękka i rumiana.Podczas smażenia dodać 2 łyżki wody.
Do usmażonej cebuli dodać przygotowane jaja. Smażyć aż jajka porządnie się zetną.
Smacznego
Jajecznica z kurkami - pyszna i aromatyczna
Czy wiesz co to jest kurza nóżka? Albo łasiczka? A może mówi Ci coś nazwa pieprzyk lub lisica? To ludowe nazwy kurek :) Na straganach i w sklepach właśnie pojawiły się kurki. To super pyszne grzyby, z których można przygotowywać najróżniejsze bardzo, bardzo smaczne potrawy. Kurki rosną w lasach w całej Polsce i warto je wcinać, bo sezon na nie jest dość krótki. Możesz je też zamrozić i nawet w...
Baci di dama
Ciasteczka te zobaczyłam w porannym serwisie TVN. Urzekły mnie swoją prostotą i pysznym wykończeniem. Robi się je błyskawicznie, nie są zbyt słodkie, mogą się wydawać mało atrakcyjne same w sobie, ale idealnie współgrają z karmelowym nadzieniem.
Prezentowane były przez Monikę Mrozowską-Szaciłło, aktorkę, autorkę książek z przepisami. Razem z mężem prowadzi ona blog, na którym można znaleźć...
Schab w galarecie
Długo pracowałam nad tym przepisem. Zaczęłam od przepisu M. Kuronia: schab po warszawsku i modyfikowałam go, bo użyte tam grube plastry schabu, który jest jednak twardym mięsem, nie odpowiadały moim wyobrażeniom o składnikach miękkiej galarety. A chciałam bardzo mieć tę przystawkę w swoim, że tak powiem, repertuarze, bo smakowo to jest poezja:)
I tak z imprezy na imprezę, klarował się ten...
Jajecznica mojego dziadka - komentarze
